trabalho a dieta do palhaço

FGV – FUNDAÇÃO GETÚLIO VARGAS

Disciplina: Estratégia de Empresas

Trabalho Extraclasse
Tema: SuperSize Me – A Dieta do Palhaço

1-Tendências

Observamos que a população, ainda mais nos grandes centros e cidades, tem procurado mais os lanches e pratos rápidos (fastfoods), muitas vezes pelo motivo de falta de tempo, a correria do dia a dia, e por não poder esperar a preparação de uma alimentação completa e consequentemente não ter tempo de degustá-la com calma e tranquilidade.

Tomando por base na evolução das tendências do ambiente externo, mesmo pelo fato de ter pouco tempo disponível, a tendência é de uma evolução consideravelmente lenta, que são os hábitos alimentares da população. A cada dia vem aumentando a busca por uma alimentação mais rápida, porém, que seja mais saudável, o que poderá interferir no cardápio que as lojas oferecem atualmente.

Podemos ver que o cardápio do tema principal do filme “SuperSize Me – A Dieta do Palhaço”, foi alvo de críticas, pois o homem engorda 11 quilos em 1 mês depois de se alimentar todos os dias no McDonald`s.

2-Identificar Oportunidades e Ameaças

Oportunidades:

Diversificação dos produtos: haverá a necessidade de aumentar a variedade de alimentos nas redes, pois os hábitos alimentares estão mudando para refeições mais saudáveis e quem não se encaixar nessas mudanças sofrerão grandes perdas nas vendas.
Poder de negociação do comprador: Negociar com novos fornecedores que atuam na categoria de produtos saudáveis, exercendo sua força na hora de negociarou seu poder de compra em relação aos produtos do fornecedor.

Ameaças:

Concorrentes: Há empresas com recursos consideráveis que tem capacidade de aguentar duras batalhas, em busca de posicionamentoestratégico no mercado
Concorrência de produtos: há no mercado produtos semelhantes, porém com preços menores, com qualidade e com preços mais baixos
Poder de