Trabalho Zootecnia Geral

Atividade II
Suinocultura
1) Comente a viabilidade econômica e as perspectivas da suinocultura e avicultura nacional (produção, comercialização, exportação, balança comercial).
2) discorra sobre as características (odor, sabor, textura) e o consumo da carne suína e da carne de aves.
3) Quais as regiões produtoras de ovos, suínos e os de maior destaque?
4) Qual a posição do Centro-Oeste (Goiás) na suinocultura e avicultura?
5) Existem crises no setor? Quais? Onde? Por quê?
6) Comente as produções de orgânicos (carnes e ovos) em Goiás e na região de Ipameri.
7) Faça uma análise da sustentabilidade na suinocultura e avicultura.
8) Qual a relação da agricultura na produção de grãos e na produção de carnes em relação ao Agronegócio?
9) A produção de orgânicos (carne e ovos e o boi verde)? Principais produtores a nível de Brasil e sua viabilidade econômica?
Assinale V (verdadeiro) e F (Falso):
1) ( V ) Os suínos são animais vertebrados, mamiferos ungulados, isto é, com número de pares de dedos. ( ) As raças conhecidas de porco podem ser afiliadas a dois grandes grupos específicos o "sus scrofa" e o "sus vittaus". ( ) O "sus scrofa" são descendentes dos porcos selvágens da Índia. ( ) O "sus vittaus" são descendentes do Javali europeu. ( ) Os suínos foram primeiramente domesticados na China. ( ) Na classificação zoológica dos suínos a sobre-ordem é representada pelos artiodáctilos.
2) ( V ) A tradicional "granja de suínos", também chamada de Sistema de Produção de Suínos (SPS) é composto por um conjunto de componentes como o homem, as edificações e equipamentos, os animais, a alimentação e a água, os contaminantes e o manejo do rebanho, que por objetivo produzir carne de suínos de qualidade. ( V ) O SPS é preciso dispor de bons produtores, ótimo ambiente e técnicas de manejo. ( ) Na criação intensiva os suínos são criados confinados em piquetes, proporcional ao tamanho de sua granja. ( V ) A Sanidade ou Saúde é um dos pilares da