Trabalho quimica e fisica

TRANSPIRAÇÃO E
PROPRIEDADES FÍSICAS DA
ÁGUA
SUMÁRIO
1INTRODUÇÃO........................................................................................................
.. PROPRIEDADES FÍSICAS E QUÍMICAS DA ÁGUA...........................................
2.1 - Polaridade da água.......................................................................................
Propriedades térmicas..................................................................................
2.3 - Propriedades de coesão e adesão.................................................................
3 - TRANSPIRAÇÃO DAS PLANTAS.........................................................................

Componentes: Eduardo Gobbo
Número:11
Turma 1101

1-INTRODUÇÃO
A água encontra-se disponível na natureza sob várias formas sendo umas das substâncias mais comuns na natureza, cobrindo cerca de 70% da superfície terrestre (BRAGA et al.,
2007). As propriedades especiais que a água possui, permitem a ela atuar com um solvente e também ser facilmente transportada ao longo dos corpos dos seres (TAIZ; ZEIGER, 2006).
A molécula de água é constituída por um átomo de oxigênio e dois de hidrogênio ligados covalentemente. Esta estrutura confere a molécula de água o fato de não possuir carga na fase líquida (TAIZ; ZEIGER, 2006).
A água desempenha um papel de suma importância na vida das plantas. É através da água que as plantas absorvem os nutrientes, mantém a temperatura ideal e realizam todos os seus processos metabólicos.
É pela transpiração que a planta mantém a temperatura ideal para sua sobrevivência. O transporte de água nas plantas ocorre nos elementos de vasos do xilema, que são encontrados desde a raiz das plantas até suas folhas (RAVEN et al., 2001).
A transpiração é feita pela água que é transportada das raízes em direção as folhas, pelo xilema. O momento chave no transporte de água é a abertura e o fechamento dos estômatos, onde a planta realiza a troca gasosa de liberar vapor d’água e absorver
CO2