Trabalho Q2 Nelson Duque

Agrupamento de Escolas Nº 1 de Abrantes

Ano Letivo 2014/2015

ENSINO SECUNDÁRIO - CURSO PROFISSIONAL
Técnico de Gestão e Programação de Sistemas Informáticos

Disciplina: Física -Química

Módulo Q2 – Trabalho de Recuperação

Trabalho realizado por: Nelson Duque
Data de entrega: 01/07/2015
Classificação: _____________________________
A professora: _______________________________

DISPERSÕES

Definição: são sistemas nos quais uma substância
(fase dispersa) está disseminada, sob forma de pequenas partículas, em uma segunda substância (fase dispersante)
Classificação: é feita de acordo com o tamanho médio das partículas dispersas:
Nome da dispersão
Tamanho médio das partículas dispersas
Soluções verdadeiras
Entre 0 e 1 nm (nanômetro)
Soluções coloidais
Entre 1 e 1000 nm
Suspensões
Acima de 1000 nm

A água dos oceanos tem, em solução, muitos sais, principalmente o cloreto de sódio.
A gelatina é um exemplo de colóide.
Terra suspensa em água é um exemplo de suspensão.

Características das partículas cada tipo de dispersão:
SOLUÇÕES

São misturas homogéneas
As partículas constituintes apresentam dimensões inferiores a 1nm, não sendo possível separar o disperso (soluto) do dispersante (solvente) por nenhum processo de filtração e as partículas não podem ser vistas mesmo com o auxílio de poderosos instrumentos ópticos, como o ultramicroscópio
Não conseguem dispersar a luz quando se faz incidir um feixe luminoso sobre elas.
Quando dissolvemos açúcar no chá, o açúcar já não se separa espontaneamente do chá, nem mesmo usando filtros extremamente finos ou centrifugas extremamente potentes.
As estas misturas chamamos soluções.

COLOIDES

Tipo de mistura onde as substâncias não se separam sob a ação da gravidade, mas onde é possível separá-las usando filtros extremamente finos (ultrafiltros) ou centrifugadoras extremamente potentes (ultracentrifugadoras).
O leite é uma dessas misturas. A este tipo de misturas chamamos colóides. A diferença está