Trabalho juliana

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  • Publicado : 27 de maio de 2011
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Sumário executivo
Nosso restaurante Pratice Foods Express tem a visão de atender o mercado regional de Campinas onde sabemos que tem grande potencial devido ao polo industrial, com entrega de pratosexecutivos prontos, combos e marmitas, e com nossa inovadora politica de atendimento que conta com grande praticidade e agilidade devido a nossa logística diferenciada, sabemos que dessa forma temosna mão o necessário para suprir as necessidades dos clientes.

O negócio
Descrição do negócio e serviços
O negócio de entregas de pratos executivos hoje no Brasil é muito pouco explorado, onde temmuito ramificação apenas com entregas de marmitas. Temos a visão de que hoje as empresas têm cada vez menos tempo de ter almoço de negócios, portanto a entrega de pratos executivos será nosso carrochefe para que na empresa mesmo as pessoas possam desfrutar de um prato com mais qualidade.
Para diversificar também teremos entregas de combos, onde poderemos entregar lanches com acompanhamentos erefrigerantes ou sucos, que também tem um público alvo especifico, as pessoas que não tem tempo hábil para almoçar um prato executivo ou marmita.
Para completar nosso portfólio de serviços oferecidos,também teremos as marmitas convencionais com um preço um pouco mais acessíveis, visando o público que não quer um almoço um pouco mais sofisticado.

Mercado
O mercado potencial hoje são asempresas do polo industrial de Campinas.

Localização
Teremos três cozinhas localizadas em 3 pontos estratégicos de Campinas, que estão próximos das principais vias de acesso rápido, sendo eles:
1-Centro
2- Castelo
3- Av. Norte Sul

Competidores
Em nossa análise de mercado, concluímos que temos vários concorrentes com diferentes oferecimentos de serviços. São eles:
- China in Box
-Habbib’s
- Mc Donald’s
- Restaurantes gerais dos bairros de Campinas

Equipe gerencial

Nossa estrutura da equipe de Gestão está formada da seguinte forma:
Luis Gustavo- Gerente Geral; Formado...
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