Trabalho hotelaria - nr 16

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  • Publicado : 14 de abril de 2011
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*Hotel é classificado por preço – econômico, médio, luxo.
Função – convenção (+ 500) e Comerciais (100 a 200)
Localização – suburbanos (200 a 350), rodovias (100 a 250) e aeroportos (100 a 550)
Segmento de mercado – resorts(200 a 500), cassinos, spas de saúde
Grau de distinção do estilo ou das ofertas – flat, permanência prolongada, propriedades históricas,hospedarias de pernoite e café da manha, hotéis boutique
*Grupo de hospedagem – Hoteleiros: H. Padrão – temporário, serviço completo de alimentação
H. Lazer – áreas privilegiadas pela natureza, descanso
H. Residência ou Suíte service – cobrado por uma semana completa, aliment parcial
H. Clube – Hotel c/ recreação e lazer
H. Saúde Spa –voltado p/ a saúde
H. Fazenda – propriedades rurais, antigas fazendas, voltado p/ contato natureza
Eco hotel – em florestas, adaptados ao meio ambiente
H. Terminal Transporte – aloja passageiros aguardando conexão
H. Lodge – chalé, cabanas e similares. Alojamento individual
H. Motel - = hotel, situado a margem de rodovia,fora da zona urbana
H. Timeshare – H. c/ venda de titulo de propriedade individual e permite alojamento
H. Boutique
Resorts – beach park
Extra-hoteleiros: ou meio de hospedagem alternativo, econômico. “albergues, bed and breaksfast, campings, acampamento, residências estudantis, alojamentos esportivos, quartos em residências da população local,casas alugadas, pousadas, H. sobre rodas, estabelecimentos religiosos, alojamentos de clube de campo, etc.”
Equipamentos Hoteleiros ou Meio de Hosp. Alternativo Pousada hosp. Modesta, rústica e s aproxima da natureza
Pensão locação d quartos c/ banheiro coletivo, serve refeições e oAluguel é mensal
Pensionato = a pensão, mas o publico é separado por sexo ou idade
Colônia de Férias Estab. Comercial voltado p/ a realização d atividad
Em gripo durante a hosp
Albergue ou Hostels meio d hosp c/ quartos e banheiros coletivos
Camping local onde s estabelecebarracas ou tendas e tem como cont direto c/ natureza
Imóvel locado casa ou apart. q é locado p/ férias ou feriados
Segunda Residência imóvel próprio q é usaddo nas férias ou feriados
Hospedaria
Parador = a pousada mas fica em prédios históricos
Apart Hotel apart. residenciais c/ serviço de hotel
Flat +amplo q um apart mas tem os mesmos serviços, e pode ser alug
Para terceiros por tempo determinado
Quartos Leitos quartos alugados em ksa família ou estab. nao
comercial, serve refeição ou não
Bed and Breakfast alojamento e café da manha servido em ksa d
Família, possue de 5 a 10 quartos
* Categorias deH. segundo Embratur: Super luxo ***** SL H HL HH
Luxo ***** H HL HH
Superior **** H HL HH
Turísticos *** H HL HH P
Econômica ** H HL HH P
Simples * H HL HH P
* Demanda turística: é o nº. de pessoas q viajam e q desejam viajar. Real - nº. de pessoas q viajam
Potencial – nº. d pessoas q podem viajar mas não viajam
- Avaliação de demanda: Disponibilidadede tempo – ex.: qdo só pode o fds.
Disponibilidade econômica – ex.: 13º salário (pacotes turísticos)
Fatores demográficos – idade, gênero, estado civil e composição familiar
Fatores Sociais – status
Sazonalidade: demanda não permanece estável / Alta e baixa temporada
Elasticidade: sensível a variações q ocorrem no mercado e ambientais como epidemias de doenças...
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