Trabalho EMPREDEDORISMO

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP
CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTANCIA
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO – 1º PERIODO

JEFFERSON DEYWD ALVES LIRA RA8764100387 CAIO LIMA DA SILVA PINTO RA 8987245524 HÉLIO VITOR DE ALMEIDA LIMA JUNIOR RA 8904158787 IAGO LIMA ARAUJO GOMES RA 8906173726

DESAFIO PROFISSIONAL EMPREENDEDORISMO E
COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

Prof.ª. Mª. RENATA DALPIAZ Prof.ª. Mª. HELENROSE COELHO

Barra do Corda –MA 22/04/2014 INTRODUÇÃO O mais importante que podemos notar nesse caso é que com tantos problemas enfrentados pelo restaurante, a proprietária Irena Partala tem um sonho que o seu restaurante seja o melhor do Vale da Felicidade, e isso é um grande passo para o sucesso do qualquer negócio que é o Perfil empreendedor. E que seus principais clientes são turistas, moradores e trabalhadores, os turistas passam por lá mais por final de semana, e ela vem ter alguns problemas por conta de seu esposo ter falecido e ter deixado tudo em sua mão, mas com muita dedicação tudo pode ir se ajeitando com o decorrer do tempo. Embora o restaurante da família Partala tenha uma excelente localização e tradição em comidas típicas polonesas, cujo prato principal é o pierogi , é o restaurante menos freqüentado tanto por turistas quanto pelos habitantes locais. Os outros restaurantes da cidade servem comidas a quilo, churrasco e lanches prontos. A fachada do restaurante ostenta seu nome, Smak, entalhado em madeira, com arquitetura típica polonesa, mesas rústicas de cedro, cardápios escritos à