Trabalho em grupo adm unopar - 1º semestre criando uma empresa

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SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO
ADMINISTRAÇÃO







ELENILTON DA SILVA ABREU









el sabor de la frontera


















Uruguaiana
2012
ELENILTON DA SILVA ABREU
















el sabor de la frontera








Trabalho apresentado ao Curso de Administração da UNOPAR -Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas de: Teorias da Administração, Sociologia, Filosofia e Cominucação.


Professores: Samara Headley, Wilson Sanches, Marcia Bastos e Marcelo Silveira.













Uruguaiana
2012



SUMÁRIO








1 INTRODUÇÃO 4
2 DESCRIÇÃO GERAL DA EMPRESA 5
4 A MISSÃO DAEMPRESA.................................................................................
4.1 CÓDIGO DE ÉTICA.....................................................................................
5 VISÃO E OBJETIVOS DA EMPRESA...............................................................
6 ESTRUTURA ORGANIZACIONAL....................................................................
7 O PLANO DEMARKETING...............................................................................
8 INVESTIMENTO INICIAL...................................................................................
9 CAPTAÇÃO DE RECURSOS............................................................................
10 CONCLUSÃO 13








INTRODUÇÃO



Este trabalho objetiva estudar quatrosdisciplinas tais como Teorias da Administração, Sociologia, Filosofia e Comunicação e através destas, mostrar como se cria uma empresa bem como utilizá-las pode determinar seu sucesso.
Pretendo mostrar que se pode evitar a “mortalidade precoce” observada no texto PLANEJAMENTO PARA MONTAR UMA EMPRESA, o qual guia esta atividade.
Elaborarei um restaurante porque é algo que sefaz bem vindo simples e puramente por uma necessidade humana: comer. Porém, quero obter lucro sem ter prejuízos pois, ninguém vive sem comida, muitos não tem tempo para cozinhar e minha intenção é facilitar este processo.
O que me motivou a “investir” neste ramo, foi meu gosto pela culinária e de certo modo o desafio de entrar neste mercado exigente.

desENVOLVIMENTO1. Descrição geral da empresa


O nicho escolhido por mim para desenvolver esta atividade foi o da gastronomia, logo, a “abrirei” um restaurante. Este setor é bastante disputado, com 800 mil estabelecimentos no país, este ramo responde por 6.000.000 de vagas de trabalho preenchidas e todos devem estar atentos aos desejos dos clientes.
Somente para ilustrar, nacapital paulista há pelo menos 2,5 mil restaurantes por quilo somente, assim, este mercado não é tão simples como parece. De acordo com a Associação de Bares e Restaurantes Diferenciados (Abredi), apenas 25% dos estabelecimentos funcionam por mais de cinco anos.
O El Sabor de La Frontera será um restaurante que buscará oferecer, não só uma refeição de ótima qualidade - pois isso é omínimo que qualquer empresa deste ramo tem de oferecer-, como valer-se do diferencial proposto pela empresa.
Uma vez que fazemos fronteira com dois paises “castelhanos” o El Sabor de La Frontera, oferecerá além dos nossos pratos tipicamente brasileiros – o bom e velho arroz, feijão, batata frita e bife -, e dos já “adotados” por nós e inseridos em nossa culinária como as ítalo-egípciaspizzas, todas as iguarias provenientes destes países vizinhos que, por sua proximidade, nos emprestam não só seus dialetos e gírias como, agora por minha meta, emprestarão suas iguarias.


2. A Missão da Empresa

A missão da empresa é a seguinte:


“Conquistar o cliente não só pelo paladar, mas pelo bom serviço...
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