Trabalho demarketing

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Escola Superior de Gestão de Santarém 
   

Plano de Marketing
     

Curso: Marketing e Publicidade – 1ºAno Disciplina: Marketing II Docente: Doutor Fernando Gaspar Discente: Ana Almeida nº 9003

     

2007/2008

   

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Índice
Introdução…………………………………………………………………..Pag. 3 Análise de mercado…………………………………………………………Pag. 4 Análise daconcorrência…………………………………………………….Pag. 5 Análise do Meio Envolvente…………………………………………...…...Pag. 6 Análise SWOT…………………………………………………………...…Pag. 8 Marketing Mix ……………………………………………………………..Pag. 9 Quadro de acções a implementar……………………………………….....Pag. 11 Missão………………………………………………………………….….Pag. 12 Objectivos da Marca para 2009……..………………………………….….Pag.12 Posicionamento Competitivo………………………………………………Pag.12 Estrutura deImplementação e Padrões e Método de Controlo ………...…Pag. 13 Factores Críticos de Sucesso………………………………………………Pag. 14 Conclusão …………………………………………………………………Pag. 15 Bibliografia………………………………………………………………...Pag.16

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Introdução
A elaboração de um Plano de Marketing é cada vez mais importante para as empresas, tendo em conta que estas ao reunirem aavaliação da situação externa e interna da empresa e projectarem acções futuras, visando o seu desenvolvimento, estão a afastar situações de tomadas de decisão imediata à última da hora. Por fim, este projecto de acções futuras é feito também para se obter maior eficiência e eficácia nas actividades de marketing da empresa. Este trabalho acaba por introduzir tudo isto, acrescentado um exemplo, isto é,apresenta um Plano de Marketing para a marca Buondi em Portugal. Esta marca inserese no mundo de marcas da Nestlé e encontra-se representada no mercado de café.

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Análise de Mercado
O mercado de café, em Portugal, encontra-se estável, tanto em volume como em valor. Este representa por ano mais de 30 mil toneladas o que significa em valorcerca de 370 milhares de euros, sendo que os cafés torrados têm um peso de 92% e os solúveis 8%. Este mercado pode-se analisar através de dois segmentos, que se diferenciam pelo local de consumo: o consumo imediato, denominado na maioria das vezes por canal HORECA (hotéis, restaurantes e cafés), e o consumo no lar. O consumo imediato é o que tem mais importância, sendo que representa 78%, istoporque, este ainda continua muito ligado à cultura do expresso em conjunto como o consumo social. Neste segmento os factores que influenciam mais a compra do café são: o atendimento, o estabelecimento seguido pala sua proximidade. Por outro lado, o consumo no lar representa 22%, no entanto verifica-se uma tendência par o crescimento do mesmo, neste segmento o preço e a fidelização à marca são osprincipais factores que influenciam a compra. Em relação às previsões, espera-se que este mercado cresça até ao final de 2008 cerca de 0,5%. Relativamente aos circuitos de distribuição, estes são o canal HORECA (hotéis, restaurantes e cafés), já anteriormente referido, o vending, ou seja, máquinas que se encontram distribuídas por empresas e instituições, que têm o serviço de café, neste caso, as lojastradicionais, os supermercados e os hipermercados. Neste caso específico, a Buondi só se representa no consumo imediato (canal HORECA), praticando assim, uma forma de marketing concentrado, isto é, oferece um produto para um segmento.

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Análise da Concorrência
Na sua estrutura concorrencial, a Buondi conta com muitos concorrentes sendo queos principais são os seguintes: a Delta, a Chave D’ouro, a Segafredo Zanetti Portugal e a Caféeira. Em primeiro lugar, a Delta, que é a sua principal concorrente, foi criada em 1961 pelo Grupo Nabeiro, encontrando-se sediada desde essa altura em Campo Maior. Esta possui uma quota de mercado de 35%, sendo líder de mercado. No seu leque de produtos pode-se verificar uma enorme diversificação,...
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