Trabalho de química - fontes de energia

TRABALHO

DE

QUÍMICA

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NOME: Fernando Alberto Gomes de Souza nº: 08 Série: 3ºA
NOME: Rodolfo Gabriel Bruno nº: 21 Série: 3ºA
BALANÇO ENERGÉTICO DO CORPO HUMANO

Quando a quantidade de energia (calorias) ingerida através dos alimentos é maior do que aquela que o organismo gasta com seu metabolismo basal somado às atividades físicas diárias diz-se que há um balanço energético positivo e a pessoa acumula gordura corpórea.
Caso isso ocorra por um período longo de tempo, instala-se a obesidade. Dessa forma, definem-se três fases do balanço energético:

Etapa ideal.
É quando a quantidade de calorias ingerida equivale ao gasto calórico, mantendo o peso inalterado. Esta fase consegue-se na manutenção do peso ao longo da vida ou após um emagrecimento se a pessoa alimentar-se com atenção, por necessidade de seu organismo, mastigando bem os alimentos, observando horários, sendo que as extravagâncias ocorrem somente de vez em quando e mesmo assim, logo após faz uma restrição nos alimentos. Exemplo: quando se vai numa festa. Paralelamente a esse tipo e forma de se alimentar deve a pessoa fazer exercícios físicos pelo menos umas 4 vezes por semana durante uns 40 minutos.

Fase dinâmica.
Esta fase acontece quando a ingestão de calorias é maior que o gasto calórico diário, levando ao aumento de peso, em um processo que pode durar anos, se a pessoa continuamente tenta perder peso. Isso é o que ocorre normalmente com a maioria das pessoas.
É muito comum acontecer esse tipo de obesidade após o casamento, quando a mulher engravida, quando um atleta pára de competir e outras situações. Por exemplo: no casamento muda-se o comportamento e a mulher para agradar o marido, faz comida gostosa, da qual o marido gosta e come demais. Ela o acompanha. Neste período pode coincidir com a diminuição das atividades físicas, ficando os dois sedentários. É lógico que a quantidade calórica é maior que o gasto dando como conseqüência o aumento de