Trabalho de politica de estoque

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POLÍTICA DE ESTOQUES

Os estoques são pilhas de matérias-primas, insumos, componentes, produtos em processo e produtos acabados que existem em numerosos pontos ao longo dos canais logísticos de uma cadeia produtiva.
De acordo com FLEURY (2000) a política de estoques é considerada por muitos a base para o gerenciamento da cadeia de suprimentos, pois, todas as atividades da cadeia estão voltadaspara a movimentação dos estoques de modo a disponibilizá-lo para o cliente. A definição de uma política de estoques depende de definições claras para quatro questões: quanto pedir, quando pedir, quanto manter em estoques de segurança e onde localizá-lo. A reposta para cada uma destas questões passa por diversas análises, relativas ao valor
agregado do produto, à previsibilidade de sua demanda eàs exigências dos consumidores finais em termos de prazo de entrega e disponibilidade de produto. BALLOU (2001) observa que os estoques podem gerar um custo que varia entre 20 e 40% de seu valor por ano. Portanto, como em grandes indústrias o volume de capital aplicado em estoque é alto, podem-se obter grandes ganhos financeiros com um gerenciamento cuidadoso dos níveis de estoque de uma fábrica.Deve-se ressaltar que mesmo com a adoção da filosofia just-in-time o investimento anual em estoques chega a 13% do produto interno bruto norte-americano.

Objetivos dos estoques

O gerenciamento de estoques está diretamente relacionado com a disponibilidade do produto e com o serviço ao cliente. Por um lado deseja-se reduzir os custos de estocagem e de outro objetiva-se um melhor serviço aocliente, sendo assim, busca-se minimizar os custos relativos ao estoque para cada nível de serviço. Este exemplo ilustra um conceito amplamente utilizado em logística, conhecido como trade-off. Neste, o ganho em determinado quesito somente pode ser obtido em detrimento de outro. O gráfico abaixo elucida as palavras acima:
Pode-se observar que para uma alta disponibilidade do produto é preciso que aempresa realize altos investimentos, incorrendo em altos custos, ou seja, a empresa ganha em nível de serviço ao cliente, porém perde com os gastos exigidos à referida melhoria. O principal objetivo do gerenciamento de estoques é assegurar que o produto esteja disponível no tempo e na quantidade desejada. A disponibilidade do produto é avaliada em termos da probabilidade do estoque ser capaz depreencher um determinado pedido para um produto. Esta probabilidade, ou a taxa de preenchimento do item, é chamada de nível de serviço, e, para apenas um item, é definida como:

Nível de serviço = 1 – (Número esperado de unidades faltantes / Demanda anual total), BOWERSOX (2001). Deve-se observar que esta definição é relativa à apenas um item, porém normalmente um cliente solicita mais de um item,portanto o nível de serviço de um pedido pode ser menor do que o de um item em separado. Deve-se observar que um produto ou serviço tem pouco valor se não estiver disponível aos clientes no tempo e no lugar em que eles desejam. Quando uma empresa incorre em custos para movimentar os produtos em direção aos clientes ou tornar um estoque disponível de maneira oportuna, o valor é tão seguro quantoaquele criado através da produção de um produto de qualidade ou através de preço baixo. Em geral, admite-se que um negócio gere quatro tipos de valor em produtos ou serviços.
São eles: forma, tempo, lugar e posse. A logística cria dois desses quatro valores. O valor da forma é criado pela manufatura à medida que as entradas são convertidas em saídas, isto é, matéria-prima é transformada em produtofinal. A logística controla o valor do tempo e do lugar nos produtos, principalmente através dos transportes, dos fluxos de informações e dos
estoques. O valor posse é considerado responsabilidade do marketing, da engenharia e das finanças, nos quais é criado valor para ajudar o consumidor a adquirir o produto através de mecanismos como publicidade (divulgação), suporte técnico e condições de...
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