Trabalho de conclusão de curso

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tecnólogo em hotelaria – ni básico e

francidalva gomes do nascimento – 221932012
Marcelo rodrigues da silva – 229772012
maria de cássia oliveira dos santos – 233172012

trabalho de conclusão de curso
restaurante fazendinha................................................................................................................................
Guarulhos
2012

francidalva gomes do nascimento
marcelo rodrigues da silva
maria de cássia oliveira dos santos

trabalho de conclusão de curso
restaurante fazendinha

Trabalho do Módulo Básico, da Faculdade ENIAC,
apresentado à BancaExaminadora do Projeto
Integrador como Relatório das ações
desenvolvidas no Projeto.

Orientadora: Profª. Ms. : Neli Côndello Liando

Guarulhos

2012




















A Deus em primeiro lugar Ao
Grupo, E aos Professores Detodas as diciplinas.









Agradecimentos



A Deus, que através da força do teu espírito, nos fez  superar as
dificuldades encontradas no caminho. E conseguimos mais uma conquista ao concluir este trabalho, acrescentando, assim, ainda mais a nossa paixão por viver.
Para que aconcretização deste estudo se efetivasse: agradeçemos às
inúmeras pessoas que foram incentivadoras neste processo e seus ensinamentos serão a partir de agora essenciais em nossa caminhada pessoal e profissional.Então, por estes extraordinários exemplos, expresso meus reais agradecimentos atodos os professores. Aos nossos colegas de curso e disciplinas que compartilharam com seus conhecimentos.A todos aqueles que de alguma forma contribuíram ou torceram pela concretização desta pesquisa.
que cumprisse na realização do projeto intregador a nos proporcionar os encinamento necessários.
















Reunir-se é um começoPermanecer juntos é um progresso
E trabalhar juntos é um sucesso.
Henry Ford

Sumário
Introdução......................................................................................................07
1. Desenvolvimento......................................................................................08
1.1 Apresentação da empresa..............................................................08
1.2 Produtos e Serviços.......................................................................08
1.3 Organograma..................................................................................09
1.4 Missão, Visão eValores..................................................................10
2. Plano de Marketing......................................................................................11
2.1 Publico Alvo.................................................................................12
2.2 Logotipo eSlogan.......................................................................................13
2.3 Concorrentes..............................................................................................14
2.4 Fornecedores.............................................................................................15
2.5 Propaganda........................................................................................16
2.6Estratégia de...
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