trabalho Cafeteria

SUMÁRIO EXECUTIVO
Este plano de negócio tem como objetivo apresentar a implantação da Cafeteria Café Brasil, os cafés finos também apresentam um crescimento acentuado no mercado Brasileiro, e cada dia mais a preferência do mercado pela cultura do café que é presente em 94% das residências neste país.
A Café Brasil, oferecerá ao público da cidade e da região o que tem de melhor em café expresso, capuccino, cafés especiais, café passado, todos os tipos de sucos e lanches, com um ambiente agradável onde poderá ser um diferencial, aonde as pessoas vão se reunir para trocar ideias, fazer um happy hour, e possam conhecer pessoas diferentes e aumentar sua rede de relacionamentos.
Os fatores que explicam o crescimento do consumo de café no Brasil, passa primeiramente pelo gosto popular, pois o café é uma das bebidas que caiu no paladar brasileiro independente da classe econômica que pertencem, aliado à melhoria do poder de compra, às ações de promoção do produto, melhoria da qualidade, cafés diferenciados e de alta qualidade, fatores que atualmente influenciaram o crescimento do consumo do mesmo.
Localizada na cidade de Encantado, junto ao centro, ao lado da agência do Banco Santander e próximo ás outras agências Bancárias e outros comércios onde se concentra o maior fluxo de pessoas na cidade.
Os produtos oferecidos pela Café Brasil são diferenciados não tendo em Encantado uma empresa que seja concorrente direta, podemos contar com uma concorrência em partes como as lanchonetes, bares, padarias, onde os ambientes não proporcionam bem estar e prazer para saborear um café.
O gerenciamento será conduzido pelo sócio majoritário Tomé Galiotto e o atendimento aos clientes será conduzido pelas belas atendentes, Franciele Radaelli, Tanize Saldanha e Valéria De Sordi, através de um conceito inovador, onde envolve a diferenciação pela excelência no atendimento, focada em um público específico considerado mais rentável, onde essa imagem única é essencial para que cada um