TRAB

SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO 3
2 emprendedorismo e plano de negócios 4
2.1 PERFIL DOS DIRIGENTES E SÓCIOS 4
2.2.1 CASA DE CARNES E PEIXARIA MARAIAL 5
2.2.2 PADARIA CONFIANÇA 5
2.3 ANÁLISE DE MERCADO 5
2.3.1 CASA DE CARNES E PEIXARIA MARAIAL 6
2.3.2 PADARIA CONFIANÇA 7
2.4 PLANO DE NEGÓCIO 7
3 GESTÃO DE PROJETOS 25
3.1 EAP E CRONOGRAMA 25
4 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E LOGÍSTICA 30
4.1 LOCALIZAÇÃO INDUSTRIAL 30
4.2 RECURSOS NECESSÁRIOS PARA A PRODUÇÃO 31
4.3 IMPLEMETAÇÃO PDCA 32
5 CONCLUSÃO 34
REFERÊNCIAS 35

1 INTRODUÇÃO
Neste presente trabalho fizemos uma entrevista nas empresas Casa de Carnes e Peixaria Maraial que atua no setor alimentício vendendo carnes, frios, laticínios e derivados, além de outros produtos. Trata-se de uma empresa que está se consolidando da cidade e região pelo seu atendimento rápido, sua infraestrutura atraente e a qualidade de seus produtos. Outro fator que a evidencia é também seus preços, que são acessíveis e suas promoções muito atraentes.
Fizemos também uma entrevista na Padaria Confiança, uma empresa nova que conta com uma infraestrutura precária e seu dono (que também prepara os produtos, além de atender no caixa, fazer a contabilidade e fazer serviços em geral), possui poucos recursos para melhorar seu negócio. Suas vendas não são tão altas e ele tem dificuldades em atrair clientes por sua inexperiência em negócios. Com base nessa pesquisa feita e em nossos conhecimentos, realizamos as atividades sugeridas, preparando um plano de negócio para as empresas, com ideias que vão alavancar suas vendas, além de uma análise de mercado, levando em consideração a população local, sua fonte de renda, faixa etária e estrutura da cidade.

2 emprendedorismo e plano de negócios
2.1 PERFIL DOS DIRIGENTES E SÓCIOS

CASA DE CARNES E PEIXARIA MARAIAL

Os donos da casa de carne e peixaria, que também são sócios da mesma podem ser classificados como administradores, pois possuem