Trab Final Mkt Avestruz

FUNDAÇÃO VANZOLINI

ALEXANDRE FRANÇOZO
EDUARDO VANZO
FÁBIO MORAES
JOÃO AMORIM
MARCELA FUKUI
SINVAL GEDOLIN

ANÁLISE DA VIABILIDADE ECONÔMICA DA ABERTURA DE UMA EMPRESA ESPECIALIZADA EM CRIAÇÃO DE AVESTRUZES

SÃO PAULO
Março 2015
1.) Introdução:

O Avestruz já vem sendo criado no Brasil há alguns anos como animal de Zoológico, mas não para fins produtivos. Várias tentativas haviam sido feitas neste sentido, mas a falta de informações e experiência com o animal levaram estes ensaios ao fracasso, criando-se a falsa concepção de que o Avestruz é um animal frágil e difícil de ser criado. Em maio de 1995, a NovAvis Avestruzes do Brasil Ltda, contando com conhecimentos técnicos adquiridos no exterior, implantou em Bragança Paulista (SP) o primeiro criatório comercial de avestruzes do Brasil. O objetivo principal desta operação é a difusão da exploração comercial do animal – a exemplo do que vem ocorrendo com grandes sucessos nos Estados Unidos, África, Europa, Israel e Austrália – despertando o interesse do mercado nacional para os seus principais produtos: carne, couro e plumas.
A criação comercial de avestruzes não é difícil, é preciso conhecer as técnicas adequadas. Cada animal tem necessidades específicas em termos de instalações, manejo, alimentação etc. A maior dificuldade encontrada hoje pelos novatos nessa criação aqui no Brasil é falta de técnicos preparados que dêem assistência ao criatório.
A escolha de iniciar-se nessa nova atividade econômica deve ser feita com conhecimentos não só das vantagens, mas também de todas as potencialidades e desafios encontrados hoje no Brasil.

Histórico da criação

O Avestruz começou a ser criado na África do Sul, (Namíbia, Botswana, África do Sul) na metade do século passado, para produção de plumas. Era uma criação extensiva, os animais não eram abatidos, as plumas eram cortadas dias vezes por ano e exportadas para a Europa e Estados Unidos. O animal foi introduzido na Austrália no século passado para exploração