Tomate seco

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PLANO DE NEGÓCIO PARA IMPLANTAÇÃO DE
UMA AGROINDÚSTRIA DE TOMATE SECO.



Autores: Carla Esther Reis Santos Feitosa
Josemar Gonçalves de Oliveira Filho





Planaltina
2012



Autores: Carla Esther Reis Santos Feitosa
Josemar Gonçalves de Oliveira FilhoPLANO DE NEGÓCIO PARA IMPLANTAÇÃO DE UMA AGROINDÚSTRIA DE TOMATE SECO


Atividade Avaliativa: Elaboração do Plano de Negócio apresentado ao Curso Técnico em Agroindústria do Instituto Federal de Brasília Campus Planaltina, como requisito para a aprovação na disciplina Estudo da Vocação Regional para a obtenção da nota.




Planaltina
2012


SUMÁRIOResumo..................................................................... 4
1. Introdução ................................................................ 5
2. Desenvolvimento ..................................................... 10
2.1. Dados dos Empreendedores ...................................................... 10
2.2. Dados do Empreendimento........................................................ 10
2.2.1. Missão da Empresa ........................................................... 11
2.2.2. Visão da Empresa ................................................................... .... 11
2.2.3. Setor de Atividade ....................................................................... 12
2.2.4. Forma Jurídica............................................................................. 12
2.2.5. Enquadramento Tributário ......................................................... 14
2.2.6. Capital Social da Empresa ....................................................... 14
2.3. Estratégias de Marketing ...................................... 15
2.3.1. Estratégias Iniciais Gerais ..................................................... 152.3.2. Preço do Produto ................................................................... 15
2.4. Equipe Gerencial ........................................................... 16
2.4.1. Organograma da Empresa. ................................................... 16
3. Processo Produtivo ............................................... 18
3.1. Descrição do Produto............................................................ 18
3.2. Descrição do Processo Produtivo ......................................... 18
3.2.1. Etapas de Produção .............................................................. 20
3.3. Descrição de Equipamentos e Utensílios .............................. 24
3.4. Layout.................................................................................. 27
4. ESTUDO DA VIABILIDADE FINANCEIRA .......................... 28
4.1. Tabela de depreciação .......................................................... 29
4.2. Tabela Custo Fixo ................................................................. 30
4.3. Tabela custos variável........................................................... 31
4.4. Tabela fluxo de caixa ............................................................. 32
5. Requisitos Legais ................................................................ 33
6. Bibliografia ........................................................................... 52






RESUMO

Esse projeto tem como principalobjetivo desenvolver uma microempresa (agroindústria), de tomate seco, visando à comercialização para o mercado interno de Distrito Federal, já que o mesmo possui uma grande variedade de Mercados, Lanchonetes, Pizzarias, Supermercados e Hipermercados de grande e médio porte. O produto poderá ser disponibilizado para o consumidor diretamente da Fabrica e este estará disponível para aquisição em...
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