Tipos devitaminas

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  • Publicado : 29 de julho de 2012
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A vitamina A é conhecida também como retinol, é uma substância responsável pela integridade da pele, revestimento dos pulmões, intestino, trato urinário e também da retina ocular.
A deficiênciadessa vitamina provoca a cegueira noturna, doença que diminui a capacidade visual, podendo inclusive levar à cegueira permanente. Outros sintomas da carência de vitamina A são o endurecimento dosrevestimentos dos pulmões, intestino e do trato urinário, além de aumentar da susceptibilidade da pele à infecções. Em alguns, casos a anemia pode ser explicada pela carência de Vitamina A naalimentação.
O tratamento dos sintomas baseia-se na administração de suplementação vitamínica, e a prevenção da carência se faz com uma alimentação variada.
O excesso de vitamina A pode ser tóxico,apresentando inicialmente sintomas como sonolência, irritabilidade, cefaléia e vômito. Cabelo escasso e áspero, a queda parcial das sobrancelhas, as rachaduras labiais e a pele seca e áspera,podem ser também sinais de intoxicação crônica.
Os sintomas desaparecem 4 semanas após a interrupção do uso do suplemento de vitamina A.
Fontes de alimentares de Vitamina A
 óleo de fígado depeixe
 fígado bovino
 gema de ovo
 manteiga
 creme de leite
 vegetais de folha verde
 vegetais e frutas de coloração amarelada
 óleo de palma-vermelha
Vitamina B2 também chamada comoriboflavina é uma substância determinante para o crescimento, para o sistema respiratório e para os processos oxidativos.
A deficiência dessa vitamina provoca inflamações na boca, cansaço,sensibilidade visual, fadiga, falta de energia e anemia. Outros sintomas da carência de vitamina B2 é a coceira e a descamação da pele.
O tratamento dos sintomas baseia-se na administração desuplementos vitamínicos, e com uma alimentação variada.
Fontes Alimentares de vitaminas B2
 Leite e os seus derivados;
 Queijo;
 Carne;
 Ovos;
 Vegetais de folhas verdes;
 Grãos de...
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