The Ketogenic Diet And Brain Metabolism Of Amino

THE KETOGENIC DIET AND BRAIN METABOLISM OF
AMINO ACIDS: RELATIONSHIP TO THE
ANTICONVULSANT EFFECT

Unidade Curricular: Bioquímica III
Ana Tavares
Diana Martins
Inês Costa
Inês Carvalho

INTRODUÇÃO

1. METABOLISMO CEREBRAL DA GLICOSE
O cérebro humano consome + de 300 kcal/kg/dia. Cérebro extrai do sangue arterial: 10% de glicose e 50% de oxigénio (20% do oxigénio total). Porque é que o metabolismo cerebral é tão intenso?

1. METABOLISMO CEREBRAL DA GLICOSE
Porque é que o metabolismo cerebral é tão intenso?
i. As células cerebrais têm que manter os gradientes dos iões e neurotransmissores. ii. Despolarização dos neurónios requer a dissipação de alguns gradientes que a sua reposição obriga a um elevado consumo de
ATP pelos astrócitos e neurónios. iii. Parte da energia também é utilizada para suportar as funções anabólicas do cérebro:

Síntese de proteínas, lípidos e a formação de glutamina
(intermediário chave)

1. METABOLISMO CEREBRAL DA GLICOSE
A oxidação da glicose fornece praticamente toda a energia necessária para manter a função cerebral, e, a glicólise pode ser mais proeminente em algumas células ou em compartimentos específicos.

Principal função: remoção da fenda sinática de glutamato e iões potássio que foram libertados pelos neurónios pré sináticos na despolarização.
São células estreitas para acomodar mitocôndrias, pelo que, oxidam a glicose através da glicólise para que consigam manter a sua função.

Destino do piruvato: • Não é totalmente oxidado pelos astrócitos, mas sim convertido em lactato que posteriormente será libertado para o fluído extracelular e serão extraídos pelos neurónios para serem oxidados.

Glicólise
:

1. METABOLISMO CEREBRAL DA GLICOSE
 Além da complexidade do metabolismo da

glicose nos astrócitos, o metabolismo cerebral da glicose é complexo por mais uma razão:


O facto da transaminação do oxalacetato e do α-cetoglutarato ser extremamente rápida demonstra a ligação direta dos carbonos da glicose e a “pool” de aspartato e