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SILVIA AYUMI MORIOKA

Análise de modelos de gestão de estoques :
Caso de uma indústria no setor de cosméticos

Trabalho de Formatura apresentado à
Escola Politécnica da Universidade de
São Paulo para obtenção do Diploma de
Engenheira de Produção.
Orientador : Professor Doutor Gregório
Bouer

São Paulo
2005
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2AGRADECIMENTOS

Ao Professor Gregório Bouer, pela atenção e paciência dispensadas durante o processo de
orientação deste trabalho no Brasil.
Ao Professor Michel Fender, pelas idéias e pela ajuda durante a elaboração de parte deste
trabalho, na França.
À Escola Politécnica e a todos os professores do Departamento de Engenharia de Produção, e
à Ecole Nationale des Ponts et Chaussées e a todos osprofessores do Departamento de
Management Industriel pela dedicação e pelos valiosos conhecimentos transmitidos em aula.
À Vanessa Clemendot, minha chefe na L’Oréal e a todos os colegas de serviço, que tanto
contribuíram neste projeto através dados importantes. Agradeço também pelo aprendizado
durante todo o período de estágio.
Aos meus pais, Elisa e Sergio, por acreditarem em meio potencial e portodo o apoio recebido
durante todos esses anos.
A todos os meus amigos de sempre, pela força, pela paciência, pelas surpresas e por todos os
meus momentos de crescimento que eles puderam acompanhar e fazer parte ativamente.
Aos meus amigos internacionais e brasileiros, que conheci na minha estada em Paris, pelos
bons momentos, pelas viagens, pelo aprendizado especial.

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RESUMO
Este trabalho se propõe a verificar a pertinência dos diversos modelos de gestão de estoques
existentes dentro de uma empresa de cosméticos. Há um breve descrição da organização
logística da empresa, seguida de um estudo sobre os modelos de previsão de vendas e de
gestão de estoques existentes. O projeto analisa os produtos da empresa, observandoas
características de demanda e as particularidades presentes no ambiente no qual ela se insere.
A partir destas informações, o trabalho verifica se os modelos são adaptados ao
comportamento das vendas de cada tipo de produto, com base em simulações e em
considerações de ordem prática. Esta verificação, comparada à realidade da empresa, permite
a proposta de melhorias na gestão dos estoques.Em seguida, o trabalho confirma a
viabilidade da implantação destas propostas, analisando as mudanças necessárias e as
dificuldades potenciais. Por fim, recapitula-se a importância da continuidade deste projeto,
para o aproveitamento efetivo das informações e conhecimentos obtidos.

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ABSTRACT

This paper verifies the relevancyof divers stock management models systems in a cosmetics
company. There is a short description about logistics organization inside the company,
followed by a study concerning existing sales forecast models and stock management
systems. This project analyzes the products of the company, regarding demand characteristics
and the particularitities about the environment of the market in which it isinserted. From
these information, the work verifies if the models are adapted to the behavior of sales of each
type of product, on the basis of simulation and in practical order aspects. This verification,
compared to the company reality, allows the proposal of improvements in stock management.
After that, the work confirms the viability of the implantation of these proposals, analyzingnecessary changes and potential difficulties. Finally, importance of the continuity of this
project is recapitulated, for the effective exploitation of gotten information and knowledge.

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Lista de abreviaturas utilizadas

• DPP – Divisão de Produtos Profissionais
• LP : L’Oréal Profissional
• PLV: Publicité en Lieu de Vente ou...
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