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APOSTILA PLANO DE NEGÓCIOS

DOURADOS (MS), 2010

GMA GOIABADAS MARIA AMÁLIA LTDA

Plano de Negócios

2010

SUMÁRIO EXECUTIVO

ENUNCIADO DO PROJETO Este Plano de Negócio tem como objetivo apresentar os estudos e análise de viabilidade da criação de uma industria de doces, a Goiabadas Maria Amália Ltda. (GMA), que terá seu foco na produção de goiabada-cascão em tabletes, um produtoinovador, já que se diferencia da goiabada tradicional através da embalagem, forma e conteúdo. A estrutura da empresa será simples, de acordo com padrões modernos de racionalização, utilizando-se sempre que possível, de parcerias e terceirização, com o objetivo de aportar know-how e experiências às suas atividades nascentes. A clientela-alvo da GMA é constituída por estudantes na fixa etária entre 4e 23 anos, que será abastecida através de uma distribuição diferenciada de seu produto, utilizando cantinas e lanchonetes que se situam dentro ou próximas dos principais estabelecimentos de ensino de Belo Horizonte e Contagem, além da distribuição nos pontos-de-vendas tradicionais de doces (doçarias, supermercados e padarias). COMPETÊNCIA DOS RESPONSÁVEIS A GMA está bem estruturada para aproveitara oportunidade que se apresenta para o seu produto. Luísa Vianna Pinheiro domina o processo de fabricação de goiabada e adquiriu profundos conhecimentos do seu ramo de negócio, através de análise de mercado e estudos de viabilidade desenvolvidos durante mais de um ano. No setor de vendas, a GMA irá, mediante terceirização, agregar experiência de outra empresa atuante no setor. OS PRODUTOS E ATECNOLOGIA O produto da GMA é a goiabada-cascão em tabletes, a ser comercializada em uma caixa contendo 10 tabletes de 50g cada um, com embalagem individual, que proporcionará prazo de validade maior para o produto. Os métodos de produção, de custos reduzidos, utilizarão a tecnologia mais avançada, que permitirá a preservação do sabor do produto por um tempo prolongado, bem maior que aquele dosconcorrentes. Serão utilizadas as instalações de uma indústria alimentícia já operando em Contagem, incorporando-se a grande experiência deste parceiro no ramo. O MERCADO POTENCIAL – A OPOTUNIDADE O segmento de mercado no qual a GMA pretende atuar é composto basicamente por crianças e jovens estudantes, na faixa etária de 4 a 23 anos. Este é um mercado consumidor numeroso e com hábitos constante decompra desse tipo de produto, porém sem nenhuma fidelidade com relação às marcas, sendo este um desafio para a GMA, o de consolidar sua marca e tornar fiel o seu público-alvo. A grande oportunidade de mercado identificada pela GMA é representada pela necessidade de uma alimentação saudável para a grande massa de estudantes na região de Belo Horizonte e Contagem, de alta densidade demográfica. Aspesquisas de mercado demonstraram que os produtos oferecidos não satisfazem integralmente às necessidades de alimentação desse público, principalmente quando ele se encontra nas escolas. Além disso, existe uma grande demanda reprimida, já que parte dessa clientela não é atingida pela oferta de produtos nesta linha. Assim, as análises demonstraram que o público-alvo é composto por cerca de 600 milconsumidores, que representam um potencial de compra aproximado de R$ 1.700 mil mensais (para todo tipo de doces), o que representa uma grande margem de atuação para a GMA, cujo faturamento mensal previsto de R$ 24.000,00 representa 1,4% desse valor potencial. Por outro lado, pesquisas junto a fornecedores indicam que o mercado específico de goiabada atinge o valor de R$ 200 mil mensais. ELEMENTOS DEDIFERENCIAÇÃO Um dos principais diferenciais do produto a ser fabricado pela GMA é a sua forma de comercialização. Enquanto seus concorrentes fabricam barras de 500 a 1.000 gramas, a GMA irá fabricar tabletes de 50 gramas, mais práticos e fáceis de serem consumidos, já que as barras se destinam a famílias ou grupo de pessoas, e os tabletes podem ser consumidos individualmente. Outro diferencial...
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