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Super Size Me – A dieta do Palhaço

Turma Projeto 26
Marcos Roberto dos Santos
Mestre – Adilson Carlos Yoshikuni
Estratégia de Empresas
1 Mapear tendências – Fatores Externos nos diversosambientes.
O ambiente econômico atual exige que as pessoas sejam cada vez mais práticas e economizem tempo. Na alimentação, gastam cada vez menos tempo cozinhando, e optam por pratos prontos, rápidos epráticos geralmente congelados. Umas das opções é o Fastfood, no contraponto, no ambiente sócio cultural há um movimento crescente na busca por uma alimentação saudável, visto que os níveis mundiais deobesidade adulto e infantil estão cada vez mais elevados. A rede de fastfood MC Donald’s, está inserida neste cenário, oferece uma refeição rápida, com bom atendimento porém, que prejudica a saúde dosseus consumidores, por ser rica em sódio, açúcar e gorduras.

2 Identificar Oportunidades e Ameaças
Oportunidades – Rede de fornecedores; Mudança dos hábitos alimentares, explorar segmento de comidasaudável, negociar redução dos preços;
Ameaças – Redes de Fastfood “saudáveis” (Subway) já existentes; Associação da marca a “junkfood”; Redes concorrentes; Movimento por uma alimentação maissaudável;

Recursos, Capacidades, Competências e Componentes:
Cadeia de Valor :
Atividades Primárias

Atividades de Apoio

4 Identificar Forças e Fraquezas
Forças: Marca reconhecida, alto investimento emmarketing, treinamento do pessoal, atendimento rápido e com qualidade, lojas bem localizadas, produtos adaptados a cultura local dos países onde atua.
Fraquezas: Cardápio restritivo com alimentoshipercalóricos, com altos teores de sódio e açúcar, não divulgação da tabela nutricional dos alimentos; valor dos produtos.

6 Identificar o diagnóstico:


| | | | | | | | | | | | |
|OPORTUNIDADES | | 560 | | 300 | |
| Rede de Fornecedores | | 20 | 50 | 30 | 50 | | 0 | 30 | 0 | 40 | |
| Mudança de hábito alimentar | | 50 | 40 | 40 | 20 | | 0 | 0 | 0 | 10 | |
|...
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