Teoria da gestão da qualidade total

EMPRESA: BSB ALIMENTOS

Disciplina: Fundamentos da Administração

Dezembro de 2012

RESUMO

Este trabalho objetiva discorrer sobre a Teoria da Gestão da Qualidade Total ( TQM ), cujo teor é muito disseminado nas empresas brasileiras como modelo abrangente de gestão pela qualidade total de seus produtos e serviços. Para isso, aplicou-se o modelo TQM a uma empresa do ramo de alimentos do segmento industrial com o intuito de identificar as mudanças organizacionais que a TQM introduz, induz ou legitima no processo de sua implantação na empresa.

CONCEITO DE TQM – Total Quality Management.

Gestão da Qualidade Total ( TQM ), é uma filosofia de negócio sistematizada, orientada para resultados, cuja obtenção baseia-se na busca permanente da satisfação do cliente, com desempenho superior ao da concorrência, com foco nos processos decorrente do constante alinhamento destes às necessidades mutáveis e evolutivas dos clientes e com o envolvimento de todos os colaboradores do empreendimento, tanto internos como externos, sendo que a promoção, evolução e melhoria desta filosofia é responsabilidade indelegável do dirigente máximo da organização. (FERNANDES; COSTA NETO, 1996, p.173).

Com base nesse conceito, a priori, a BSB Alimentos, visando aprimorar seu processo produtivo para uma melhoria contínua na qualidade de seus produtos e aumento da satisfação de seus clientes, decidiu iniciar a utilização da Gestão da Qualidade Total.

Inicialmente, deve-se entender que a implantação de TQM envolve níveis diferentes de complexidade. Numa primeira etapa, a mais complexa, envolve mudanças comportamentais e culturais e, conforme Tolovi Jr (1994, p.7) argumenta: as mudanças comportamentais exigem alto esforço, dedicação e perseverança das pessoas. Sem uma mudança mental, em princípio da alta administração e,