tENTATIVA DE OBTENÇão do Biodiesel a partir da borra DE CAFÉ

TENTATIVA DE OBTENÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR DA BORRA DE CAFÉ

Caroline Tomaszewski e Lucimara Comunello

Orientado por:
Prof. Rossana Schenato

Porto Alegre, 2012

“Se, a princípio, a ideia não é absurda, então não há esperança para ela.”
Albert Einstein
RESUMO
Este trabalho realizou-se no curso técnico de química do Instituto Federal de Ciência, Educação e Tecnologia do Rio Grande do sul com o objetivo de estudar e realizar a produção de biodiesel a partir da borra do café. Atualmente, existem inúmeras pesquisas sobre biocombustíveis, em função de haver uma grande necessidade por fontes alternativas de energia em relação aos combustíveis fósseis, que são derivados do petróleo e, também, de diminuir a poluição do ambiente. Seguindo essa linha de raciocínio, procurou-se utilizar um resíduo que, em princípio, não tem utilidade como matéria-prima – a borra do café. Com isso, realizou-se a extração do óleo da borra do café via Soxhlet e determinou-se o índice de acidez do mesmo, prosseguindo então com a reação de transesterificação, a qual tem como produtos finais o biodiesel e o glicerol. Com intuito de comprovar a obtenção do biodiesel, foram realizadas duas análises: cromatografia em camada delgada e espectroscopia de ressonância magnética nuclear.
Palavras chave: Biodiesel, borra de café, extração, transesterificação.
SUMÁRIO

FIGURAS 6
TABELAS 7
1. INTRODUÇÃO 8
2. OBJETIVO GERAL 10
2.1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 10 10
3. JUSTIFICATIVA 11
4. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 12
4.1. BIODIESEL 12
4.1.1. Aspectos ambientais 12
4.1.2. Aspectos econômicos 14
4.1.3. Matérias-primas para biodiesel 15
4.2. CAFÉ 16
4.2.1. Produção e consumo 16
4.2.2. Composição química 17
4.2.3. Óleo do café 18
4.3. EXTRAÇÃO 19
4.3.1. Extração descontínua 19
4.3.2. Extração contínua 20
4.4. ÍNDICE DE ACIDEZ 21
4.5. TRANSESTERIFICAÇÃO 22
4.5.1. Catálise homogênea 23
4.5.2. Álcool 25
4.6.