Tecologia

Açúcar e Álcool
Capitulo I
Introdução a Industria Açucareira

_ GENERALIDADE Atualmente o setor sucroalcooleiro é uma das maiores e mais importantes do mundo. Para o Brasil representa uma máxima importância e para algumas regiões e sua base econômica, não somente em torno da produção mas pelos empregados diretos e indiretos que o mesmo oferece. O Brasil é o maior produtor mundial de cana de açúcar com:
450 milhões de toneladas de cana
27 milhões de toneladas de açúcar
17 Milhões de litros de açúcar
SAFRA 2005 E 2006
O estado de São Paulo, e responsável por:
62% da cana de açúcar produzida no Brasil
64% do álcool no Brasil
56% pelo açúcar produzido no Brasil Embora a produtividade média brasileira, de cana de açúcar apresenta uma significativa evolução dos últimos 20 anos observa-se que ainda tem muito a ser melhorado. Nas 2 ultimas épocas, o Brasil dobrou de açúcar basicamente em solos de menos fertilidade. Para o Mato Grosso do Sul segundo a CDI (Conselho de Desenvolvimento Industrial) Indica que até 2009, 31 novas usinas de álcool e açúcar deverão estar funcionando em várias cidades do estado gerando aproximadamente 48 Mil empregos diretos e 150 Mil indiretos atualmente 8 municípios sul mato-grossenses tem usinas estaladas ou em fase de construção. São elas: Aparecida do Taboado Dourados Iguatemi Naviraí Rio Brilhante Sonora Sidrolândia
Expansão esperada para 21 cidades. Em funcionamento juntas terão capacidades de processar 56,4 Milhões de toneladas anos o que vale a: 11,3 Milhões de toneladas de açúcar ano 2 Bilhões de litros de álcool ano

Saltando dos atuais 156,4 mil herquitáres para 710,5 Mil herquitáres até 2009 (FONTE IBGE).

VANTAGENS Maior conservação de solos Plantio em áreas degradadas A cana de açúcar para o produtor um renda mensal de 1.000,00 R$ por herquitáres. Enquanto que a produtividade da mesma área de pastagem degradas fica em torno de 120,00 R$ por herquitáres.