Tecnologo

ESTUDO DE CASO: ANÁLISE ECONÔMICA ENTRE O CUSTO DE PRODUÇÃO DE
MORANGO ORGÂNICO E CONVENCIONAL

Alceu Donadelli
Econ., PqC do Polo Regional Leste Paulista/APTA [e-mail] Cristiaini Kano
Eng. Agr., Dr., EMBRAPA Amazônia Ocidental [e-mail] Flavio Fernandes Junior
Eng. Agr., Dr., EMBRAPA Agrosilvipastoril [e-mail] Introdução
O morangueiro (Fragaria x ananasa Duch.) da família das rosáceas, adaptou-se bem em vários
Estados como: Minas Gerais, São Paulo, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. O
Estado de São Paulo é o segundo maior produtor de morango do país, perdendo apenas para o
Estado de Minas Gerais, que produz em média 30 mil toneladas ano.
Segundo Tsunechiro, et al. 2011, a produção, preço médio e o valor da produção de morango, em São Paulo, apresentaram em geral, bons resultados econômicos nos anos 2007, 2008 e
2009.
Em 2010 ocorreu uma queda na produção de (43,63%), com relação à produção de 2009. No mesmo período os preços médios recebidos pelos produtores variaram positivamente, sendo:
2007 para 2008 de 10,05%, 2008 para 2009 de 10,14% e 2009 para 2010 de 64,27%.
Observou-se que o valor da produção de morango de 2007 a 2009, sempre apresentou resultados positivos, ficando negativo no período de 2009 para 2010 (7,41%), essa queda no

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valor da produção, ocorreu em função da quantidade produzida em 2010. Esses resultados positivos indicam que os produtores de morango, no período conseguiram compor a sua renda, talvez pela qualidade final do produto, ou melhor, preço recebido.
Os principais municípios produtores de morango no Estado de São Paulo são: Piedade,
Itapeva, Atibaia, Jarinu, Socorro e Monte alegre do Sul. O cultivo de morango, orgânico ou convencional, principalmente nesses municípios, é desenvolvido pela agricultura familiar.
A atividade com morango requer dos produtores certas preocupações, em função dos fatores climáticos, pragas,