TCC R Gis 12 04 1

Sugestão de Título: Influência do biocomposto a base de esterco bovino nos parâmetros biométricos de mudas de maracujá-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa) bem como sua supressão a Fusarium solani
1.
2. INTRODUÇÃO

O maracujá é uma planta da América Tropical. Existem mais de 150 espécies nativas do Brasil catalogadas. Apesar das diferentes espécies, nem todos os frutos são comestíveis e aproveitáveis. A cultura do maracujá ganhou importância no solo brasileiro a partir da década de 70, onde sua comercialização baseava-se apenas no mercado in natura. Nos anos 80, as indústrias de suco estimularão estimularam a expansão da cultura e o mercado do produto industrializado (DIAS et al., 2007).
O maracujá-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa) é o mais cultivado no mundo, responsável por mais de 95% da área cultivada comercialmente. Os outros 5% são representados pelo maracujazeiro-doce (Passiflora alata), o maracujazeiro-roxo (Passiflora edulis) e outras espécies de menor importância direcionadas a mercados regionais, ainda desconhecidos da maioria da população (MELETTI, 2011).
A produção de maracujá concentra-se na América do Sul (Brasil, Equador, Peru e Colômbia) e em alguns países africanos, com cerca de 93% da produção mundial. Nos países Sul-Americanos, predomina a produção do maracujá-amarelo, já nos países Africanos e na Austrália há predomínio da produção do maracujá-roxo. A produção brasileira de maracujá gira em torno de 920 mil toneladas, representando em torno de 70% do maracujá produzido mundialmente, com uma área plantada de 62 mil hectares. Neste cenário, destacandodestacam-se os estados da Bahia com quase 45% da produção nacional, seguido do Ceará, Sergipe, Espírito Santo, Minas Gerais, Pará e São Paulo, juntos respondendo com por 86% da produção nacional, enquanto a região Sul ocupou o último lugar com apenas 2% da produção brasileira da fruta (IBGE, 2012).
Os principais países importadores de suco e polpa de maracujá são a Alemanha e a