tcc MBA controladoria e finanças

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO 8
1.1O consumo de frutas 8
1.2 A importância do correto armazenamento de frutas destinadas à produção 11
1.3 Nome e endereço da empresa 11
1.4 Missão da empresa 11
1.5 Natureza do negócio 12
1.6 Descrição da unidade industrial 12
1.7 Nome e formação dos dirigentes 13
1.8 Controle acionário da empresa 13
1.9 Funções e responsabilidades dos membros da empresa 14
1.10 Declaração do financiamento necessário 14
O Capital de Terceiros para a conclusão dos investimentos do projeto, será financiado pela linha de credito de “FINAME – BNDES” (Investimento em Equipamentos), a uma taxa de juros de 0,835% a.m., durante um período de 12 meses equivalendo a 10,5% a.a. 15
2. ANÁLISE SETORIAL 16
2.1-Mercado de frutas no Brasil 16
2.2 - O mercado mundial da fruta 17
2.3 - Fruticultura na Região da Alta Paulista 19
2.4 – Visão de mercado 20
2.5 - Análise da concorrência 21
3. DESCRIÇÃO DO NEGÓCIO 22
3.1 Produto 22
3.2 Embalagem 23
3.3 Sugestão para embalagem 23
O armazenamento na câmara fria da polpa de fruta pronta para a industrialização de suco será feito a vácuo em sacos plásticos de polietileno, lacrados e colocados dentro de tambores de aço, que serão tampados e novamente lacrados, para assim serem armazenados na câmara fria, onde depois de congelados poderão ser vendidos ou armazenados por em media 02 (dois) anos. 23
Capacidade: 200 Kg 23
Altura sem tampa: 840 mm 23
Peso médio: 15 kg 23
Altura externa com tampa: 850 mm 23
Diâmetro sem tampa: 22,6378 in 23
Tampa: 0,60mm 23
Aro: fita galvanizada 0,95 mm 23
Parafuso: sextavado 5/16 X 31/2 23 Figura 1: tambor de aço. 24
4. PLANO DE MARKETING 25
4.1 Produto 25
4.2 Preço 25
4.3 Distribuição 26
4.4 Promoção e comunicação 26
4.5 Análise de S.W.O.T. 27
5. PLANO DE PRODUÇÃO 28
5.1 Especificação dos equipamentos 28
5.2 Processo produtivo 29
Todo o processo é realizado em