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  • Publicado : 22 de janeiro de 2013
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2 Sumário Executivo

A vida moderna mudou o hábito de comer fora dos brasileiros, hoje presume-se que aproximadamente um quarto dos gastos da população com alimentos aconteça com refeições fora dolar, sendo por questões profissionais, trabalhar longe de casa, ou opção e lazer. Essa estatística também se aplica a procura por estabelecimentos que ofereçam bebidas, comidas e atendimentodiferenciado, consequentemente aumentando a oferta de empregos neste setor.
Com a conquista da solidez economia brasileira dos últimos anos, surgiu a possibilidade e oportunidade de pessoas frequentaremambientes mais sofisticados, que além de gerar bem estar aos cliente, que ‘e a premissa básica do projeto, proporcione a oportunidade de socialização entre pessoas do nosso publico alvo, de formadescompromissada, e ate mesmo que gere bons negócios para as partes.
O The Coach Pub surge com a ideia de proporcionar aos moradores de Mogi das Cruzes e região, e pessoas que passam por nossa cidade porquestões profissionais ou não, esse ambiente unico. Segundo IBGE, a cidade possui hoje aproximadamente 400.000,00 habitantes, e nenhum concorrente direto nesse serviço. Destacam-se algunsbares/restaurantes como concorrentes diretos: Cantagalo, Soho, Fornatta di Napoli, Norival Bar e Viva Chopperia. Como concorrentes indiretos os seguintes estabelecimentos: Djapa restaurante Oriental, Buxixo eFraz Café .
No ano de 2011, o setor de franquias superou as expectativas projetadas. Segunda a Associação Brasileira de Franchising (ABF), a estimativa inicial de que o faturamento das redes aumentariaem 15% foi superado: as marcas faturaram R$ 88,8 bilhões no ano passado, valor 16,9% superior ao de 2010. O The Coach Pub entra no mercado com o claro objetivo de espalhar o conceito para lugares quedemandam serviços como nosso, e já projeta expansão através de franquia em ate 05 anos.
O potencial de mercado do segmento foi calculado considerando os dados do IBGE, e pesquisa de mercado local...
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