Taxa de metabolismo basal

FACULDADES UNIFICADAS DOCTUM

Destino da energia dos alimentos

Aluna: Agda Andrade da Silva Nutrição - 2°período

Destino da energia dos alimentos
1. Taxa Metabólica Basal:

(14,7 x 52,5) + 496 = 1267,75 kcal
2. O valor encontrado significa o valor em kcal necessários para manter minhas necessidades vitais em repouso. 3. Para manter minhas atividades vitais em 24 hr preciso de 2.112,91 kcal. 1.267,75_________60% X_________ 100%

x: 2.112,91 kcal

4. A minha TMB é de 1.267,75 kcal, se retirar 1.000 kcal da minha dieta diária ficarei apenas com 267,75 kcal, valor consideravelmente insuficiente para satisfazer minhas necessidades vitais. Como efeito poderei apresentar vertigens, desmaios e correr sérios riscos de vida.

5. Se estiver em estado febril 39º C: TBM = 1.267 + 60%: 1.607,44 kcal. Necessidades diárias: 2.679,06 kcal. 6. a) Mulher – 20 anos – 60,0 kg (14,7 x 60,0) + 496 = 1.378,0 kcal. Necessidades diárias: 2.296,66 kcal.

b) Mulher – 19 anos – 55,0 kg. (14,7 x 55,0) + 496 = 1.304,5 kcal.

Necessidades diárias: 2.174, 16 kcal.
7.
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Desjejum 25%: 528,22 kcal.

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Colação 10%: 211,29 kcal.
Almoço 35%: 739,51 kcal. Lanche 10%: 211,29 kcal.

Jantar 20%: 422,58 kcal.

a)

Desjejum

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01 unidade pão francês (20 g): 60 kcal.
02 unidades de banana maça (86,0 g): 74,82 kcal. 01 unidades laranja (144 g): 57,6 kcal.

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01 copo de leite: 151, 06 kcal.
01 fatia de queijo minas (80 g): 105,6 kcal 03 unidades de biscoito cream cracker(19,5 g): 84,24 kcal Total: 533, 32 kcal.

b) Colação
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01 fatia bolo de milho (50 g) 115,5 kcal. ½ copo de suco de uva (100 g) 58,0 kcal. Total: 213,50 kcal.

c) Almoço 100 g de salada de legumes c/ maionese: 96 kcal  02 conchas de feijão cozido (50% caldo): 130, 72 kcal  04 colheres de sopa de arroz tipo 1cozido: 160 kcal  01 fatias de tomate : 7,2 kcal  02 fatias de filé de frango á milanesa (80 g): 176 kcal  01 copo de salada de frutas: 37,62 kcal  02