Taverna

Colégio Marconi

Aluno

Relatório – Feira Medieval

Taverna

Profº..............

Guarulhos – SP
2015
Colégio Marconi

Nome do aluno

Relatório – Feira Medieval

Taverna

Pesquisa pedida pelo professor.........,( do ensino médio regular da matéria de História) para avaliação.

Guarulhos – SP
2015

Índice

1. O que taverna?

2. Alimentação da Idade Media
2.1.1. Pão
2.1.2. Carne e laticínio
2.1.3. Frutas e ervas
2.1.4. Bebidas

3. Vestuário

1. O que é taverna? (https://pt.wikipedia.org/wiki/Taberna)

Taverna

Uma taberna (ou taverna) é, de uma forma geral, um lugar de negócios ou um bar onde pessoas vão para beber bebidas alcoólicas e onde também pode ser servido algum tipo de alimentação. A palavra deriva, pelo latim taberna, do grego ταβέρνα, que significa "abrigo" ou "oficina".

2. Alimentação: PÃO (http://www.ehow.com.br/quais-alimentos-consumidos-idade-media-info_226335/)
Paes

O pão era o principal alimento desse período. A classe dos camponeses durante os tempos medievais comiam pães feitos de cevada, que cresce facilmente na maioria dos climas europeus. Os ricos comiam pão de trigo, que requer mais água e manutenção para cultivar, e era considerado mais saboroso do que a cevada. Como os utensílios de cozinha, como garfos, eram raros, o pão geralmente era usado para pegar a comida, como ensopados de carne e vegetais. O ensopado de vegetais era uma sopa comida pelas duas classes, contendo algum tipo de carne, vegetais e um grão, como farelo. O pão também era assado com um buraco no meio -- de forma parecida com o prato moderno -- que também era usado para colocar a comida.

2. Alimentação: Carne e laticínios

Carne e laticínios

Expedições de caça e pesca das classes superiores eram comuns nos tempos medievais. Pássaros, codornas, peixes e veados eram parte da refeição. As carnes servidas às classes superiores durante os banquetes geralmente eram decoradas com maçãs, ervas frescas e até