Suinocultura

Disponível somente no TrabalhosFeitos
  • Páginas : 5 (1018 palavras )
  • Download(s) : 0
  • Publicado : 4 de outubro de 2014
Ler documento completo
Amostra do texto



INTRODUÇÃO:
A carne suína consolidou-se como a mais importante fonte de proteína animal do mundo após 1978. A produção mundial cresceu numa taxa anual de 3,1% nos últimos 46 anos. Neste período, a produção foi acrescida em 75,2 milhões de toneladas. Para o ano de 2007 estimava-se uma produção mundial de 99,9 milhões de toneladas.
Ainda que seja o 5º maior produtor mundial decarne suína, o consumo brasileiro fica abaixo da média mundial (16,5 kg em 2007). De fato, enquanto que o consumo per capita, em 2007, na União Europeia era de 44,3 kg, na China de 33,3 kg, nos Estados Unidos de 29,8 kg e no Japão de 19,4 kg, no Brasil foi de apenas 12,3 kg.
Portanto, o seguinte relatório traz por base a aula de suinocultura realizada na FAZESC UEL, em que a partir delapodemos entender a fundo a forma de criação desses animais, para que se possa assim melhor/aprimorar esse manejo.




















Aula Teórico/Pratica:

A carne suína em parâmetros mundiais está no patamar como sendo a mais consumida. No Brasil, 44% de sua produção está alojada na região sul.
É uma carne de fácil acesso por não possuir valores elevados, estando emtorno de R$ 3,20 Kg no mercado paranaense, e um pouco superior, mas que não deixa de ser um custo baixo se comparado a outras fontes de proteína, o leitão, com o preço variando de R$ 6,00 a R$ 7,00 o Kg.
Começando desde o local a ser escolhido para a produção, vários fatores interferem na melhor opção para o bem estar desses animais e no fácil manejo do produtor. O terreno plano já é de grandeajuda, facilitando assim o controle do escoamento dos dejetos fecais para o local indicado. A granja deve ser construída no sentido leste-Oeste, para que não haja incidência solar durante todo o dia, em regiões de altas temperaturas é apropriado o plantio de gramíneas e arvores ao redor para que possa manter o conforto térmico dos animais. É importante que esse alojamento seja distante no mínimo1 km de qualquer outra construção, com isso a circulação do ar será mais efetiva.
Próxima etapa temos a chegada dos animais para o início da criação, em que é predominantemente necessário que já venham vacinados (brucelose, tuberculose, sarna) do local onde foram comprados. Também é indiscutível que para esses animais estarem ali servindo como matrizes e reprodutores, terão que possuir asmelhores características aferidas a sua raça.
Os machos de raça pura ou cruzados devem apresentar um percentual de 60% de carne em sua carcaça. Destina-se a ele 20 fêmeas, não mais que isso, para que a qualidade e quantidade das proles não seja desfavorável. É característica para sua seleção como reprodutor a qualidade de seu aprumo. Cada macho que está sendo utilizado como reprodutor tem vidaútil de 2 anos, em que iniciam sua vida sexual aos 7/8 meses de idade com no mínimo 140 Kg e seguem fazendo duas montas semanais até seus 11 meses, o qual depois passa a ser 4 montas semanais até o fim de sua vida útil. Merecendo a tais esforços, deve-se servir 2 Kg de ração de crescimento dia.
As fêmeas matrizes devem possuir um bom porte, espaçamento de tetas e no mínimo 5 pares funcionais.Mais precoces que os machos, iniciam seu primeiro cio aos 6 meses de idade, tendo então ao produtor se atentar, pois se em 45 dias após a estação de monta esse exemplar não apresentar cio, deve ser descartada. É importante que a fêmea não se acostume com o macho, pois terá complicações em sua puberdade, o que será sanado com a exposição do reprodutor durante 10/20 minutos por dia para a estimulaçãosexual. No decorrer de duas semanas antes da cobrição, é importante aplicar ração para lactação a vontade (flushing). No período da cobrição (períodos frescos do dia), tempo adequado entre o terceiro e quarto cio (mínimo 7 meses) a matriz ideal deve estar pesando 135 Kg.
Durante a gestação, a matriz deve ficar em lugar calmo, sem grandes movimentações. Deve ser destinada para a maternidade...
tracking img