Suinocultura em modelo de cooperativa

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  • Publicado : 18 de outubro de 2012
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SUINOCULTURA EM MODELO DE COOPERATIVA
A suinocultira é uma atividade sujeita à oscilações do mercado, os suinocultores ja tiveram que enfrentar varias crises, em 2002 uma delas teve duração de 18meses e sua principal causa foi pelo aumento excessivo dos custos dos principais insumos utilizados na produção. Hoje, a engorda de um leitão até o ponto de abate fica em média por 280 reais. Um valorelevado devido à disparada da cotação do milho e da soja, que compõem a ração dos suínos. Como o preço pago pelo mercado no quilo do animal está bem abaixo, muitos criadores têm visto o investimentovirar pó. Soma-se a isso a falta de perspectivas de sobrevivência em um mercado altamente competitivo, típico das atividades primárias e da produção familiar em pequenas propriedades.
O Brasil possuio terceiro maior rebanho mundial de suínos com mais de 32 milhões de cabeças, sendo superado apenas pelos Estados Unidos, com um rebanho superior a 60 milhões de animais, e pela China que possui omaior rebanho de suínos, com mais de 460 milhões de animais. O crescimento do rebanho de suínos no Brasil tem se mantido praticamente constante, enquanto que o número de matrizes suínas decresceu nosúltimos dez anos. Por outro lado, a produção de leitões cresceu significativamente, passando de 22,4 milhões em 1993 para quase 30 milhões em 2002. Isso reflete os avanços em tecnologias de produçãoimplementados nesse período, o que permitiu aumentar significativamente a produtividade do plantel de matrizes. Um indicador representativo desse avanço é o número de leitões/matriz/ano: em 1993 a médiaera de 7 leitões/matriz, passando para 9,8 em 2002. Essa produtividade está longe dos índices verificados em outros países, como Irlanda [26,4 leitões/matriz], Itália [24,0], Holanda [20,9], Canadá[20,7], dentre outros, mas reflete positivamente os avanços técnicos na produção (ANUALPEC, 2002).
Atualmente, a suinocultura é uma atividade importante para a economia brasileira, pois gera emprego...
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