Suco de Uva

SUCO DE UVA

SUMÁRIO

1.Introdução ..................................................................................................03
2. Agroindústria ............................................................................................ 04 3. Suco de Uva ............................................................................................. 04
3.1 Os principais constituintes do Suco de Uva .................................. 05
3.2 As principais variedades de uva utilizadas para elaboração do suco de uva .................................................................................. 07
3.3 Etapas do processo de elaboração do Suco de Uva .................... 07
4. Benefícios do Suco de Uva ....................................................................... 10
5. Bibliografia ................................................................................................. 12

1.INTRODUÇÃO

A agroindústria é o processo de transformação de matérias primas.
Este trabalho tem como objetivo apresentar de uma maneira simples e clara, um desses processos, onde escolhemos o Suco de Uva como exemplo.
Vamos abordar, simplificadamente o processo de cultivo da uva, quais os tipos de uvas mais usados para esse fim, o processo de elaboração do suco de uva, e também alguns benefícios da uva.

Boa leitura!

2.AGROINDÚSTRIA

Éo conjunto de atividades relacionadas à transformação de matérias primasprovenientes da agricultura, pecuária, ou silvicultura. O grau de transformação varia amplamente em função dos objetivos das empresas agroindustriais.
A agroindústria é um dos principais segmentos da economia brasileira com importância tanto no abastecimento interno