Sorvetes e soja

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PROJETO DE IMPLANTAÇÃO DE INDÚSTRIA DE SORVETES


















São Paulo
2011

















PROJETO DE IMPLANTAÇÃO DE INDÚSTRIA DE SORVETES









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São Paulo
2011







INTRODUÇÃOEste trabalho tem como objetivo analisar e compreender o mercado de sorvetes no Brasil, para propor uma inovação que popularizará sorvetes de frutas brasileiras à base de soja através do lançamento da sorveteria.





















SUMÁRIO


1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS (Missão e Visão da empresa)................................. 6
2. SETOR DEATIVIDADE........................................................................................ 7
2.1 Estrutura Legal e Organizacional
3. ANÁLISE DOS AMBIENTES................................................................................ 9
3.1 Macroambiente
3.2 Microambiente
4. ANÁLISE SWOT...................................................................................................16
4.1 Forças
4.2 Oportunidades
4.3 Fraquezas
4.4 Ameaças
5. MARKETING MIX (4 P’s)..................................................................................... 18
5.1 Produto
5.2 Preço
5.3 Promoção
5.4 Praça
Fontes e Referencias.......................................................................... 21
6. PLANOOPERACIONAL...................................................................................... 22
7. INVESTIMENTOS FIXOS E PRÉ-OPERACIONAIS............................................ 27
Fontes de pesquisa............................................................................. 28
7.1 Previsão de Atividade Econômica
Fontes depesquisa............................................................................. 36


CONCLUSÃO........................................................................................................... 37













LISTA DE ilustrações


Fig. 01 Gráfico de Consumo de Sorvetes no Brasil (em milhões de litros).............. 10
Fig. 02 Tabela de Consumo de Sorvetes no Brasil (per capita)...............................11
Fig. 03 Pesquisa de Preços (concorrência) no varejo.............................................. 19
Fig. 04 Layout .............Amazonian S.A. (1º Pavimento)…………………..…………. 22
Fig. 05 Layout ............ Amazonian S.A. (2º Pavimento)…………………..…………. 23
Fig. 06 Localização da ............................... S.A. ..................................................... 29
Fig. 07/08 Vistasexternas e internas da unidade fabril........................................... 30
Fig. 09/10 Croquis Setor Máquinas/Equipamentos e Escritórios............................. 31
Fig. 11 Mapa Rodoviário da Região Sudeste........................................................... 38
























Nome da Empresa: ...................................., S.A.Localização: Av. Gregório Aversa, .......- Jardim Dona Francisca
São Carlos - São Paulo, 13571-260


1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS



Missão



Melhorar a alimentação das pessoas mediante a produção e comercialização de produtos nutritivos, saborosos e acessíveis a todos.

Brindar a nossos clientes com uma gama de sorvetes mais completos,todos a base de soja, com sabores variados que satisfarão o paladar de toda a família ademais de proporcionar prazer com saúde.



Visão



Objetivamos ser referência em alimentação saudável, liderando a produção e a oferta de sorvetes de alta qualidade e deliciosos sabores tipicamente brasileiros extraídos diretamente do coração da floresta amazônica, que conciliem saúde e...
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