Soluções

Soluções

Solução, dispersão coloidal e suspensão

Conceitos

Sempre que uma substância se distribui em outra se tem uma dispersão. Assim: dispersões são misturas homogêneas ou heterogêneas de duas ou mais substâncias. Podem ser suspensões grosseiras, colóides ou soluções. Em qualquer dispersão o componente que está em maior quantidade é o dispersante ou dispergente. Os demais constituem o disperso. A distinção entre soluções, colóides e dispersões grosseiras é feita pelo tamanho médio das partículas dispersas – um critério que, embora arbitrário é prático e cômodo.

Nome da dispersão

Tamanho médio das partículas dispersas

Soluções verdadeiras

Entre 0 e 1 nm (menor que 10 Ao)

Soluções coloidais

Entre 1 e 100 nm (entre 10 a 1000 Ao)

Suspensões

Acima de 100 nm (maior que 1000 Ao)

Solução: (Ex: água e sal de cozinha; água e álcool; ar atmosférico puro)

 As partículas dispersas são moléculas ou íons comuns com diâmetro menor que 1 nm (10-9 m).

 Mistura homogênea de duas ou mais substâncias (dispersão monofásica).

 Impossível seu fracionamento por meio de qualquer filtro ou centrífuga.

 As partículas dispersas não são detectadas mesmo com o auxílio de microscópio eletrônico ou de ultramicroscópio.

Colóide: (Ex: proteínas em água; gelatina em água quente; maionese; goma-arábica)

 as partículas dispersas têm diâmetro entre 1 e 100 nm.

 são agregados de moléculas ou de íons comuns, ou macromoléculas, ou macroíons isolados.

 não se sedimentam sob a ação da gravidade, nem sob a ação dos centrifugadores comuns, mas sim sob a ação de ultracentrifugadores.

 não são retidas por filtros comuns, mas o são por ultrafiltros.

 não são detectadas ao microscópio comum, mas o são com o auxílio do microscópio eletrônico e do ultramicroscópio.

Suspensão: (Ex: água e areia; ar com poeira)

 as partículas dispersas têm diâmetro maior que 100 nm.

 são agregados de moléculas ou de íons.

