Soluçoes Tampao

Determinação de pH e comprovação do efeito tampão

1. Introdução
O conceito de solução tampão surgiu a partir de alguns estudos bioquímicos que perceberam a necessidade de coontrolar o pH em diversos aspectos de pesquisas biologicas, como exemplo, alguns estudos com enzimas que tem sua atividade catalítica extremamente sensíveis às variações de pH. Assim, em 1900, alguns estudosos perceberam ao estudar a enzima amilase, que uma solução de ácido fosfórico parcialmente neutralizado poderia ser usado como um “tampão” para proteger das mudanças abruptas na acidez e na alcalinidade. Após esta comprovação, a solução foi chamada de solução tamponante. Em seguida, estudou-se que, o uso da misturas de ácidos fracos com seus sais, ou bases fracas com seus sais, tornariam possíveis a obtenção de soluções cujas acidez (ou basicidade) não se alterariam com a presença de traços de impurezas ácidas ou básicas na água ou nos sais utilizados na sua preparação, mesmo diante das dificuldades experiementais como a falta de reagentes ou água pura.
Define-se qualitativamente, a capacidade tamponante de uma solução como a habilidade desta solução resistir a mudanças de pH quando houver a adição de um ácido ou base. Já quantitativamente, sua difinição se dá, na capacidade de uma solução tampão em definir a quantidade de matéria de um ácido forte ou uma base fraca necessária para que 1,00 L de solução tampão apresente uma mudança de uam unidade no pH.
Atualmente, este conceito de tampão pode ser aplicado em diversas áreas de conheciments. Grande parte dos Bioquímicos usam tampões devido as suas propriedades de qualquer sistema biológico depender do pH. Além disso, em químcia industrial e analítica, é essencial o controle adequaldo do pH para determinação das extensões de reações de precipitação e de eletrodeposição de metais em separações químicas, em sínteses em geral e no controle dos mecanismos de oxidação e reações eletrodílicas.
Então, pode-se dizer de uma forma mais