Slides O ACUCAR NO NORTE FLUMINENSE

O AÇUCAR NO NORTE FLUMINENSE: alguns apontamentos
Disciplina: Expressões da Questão
Social no norte e noroeste fluminense Introdução da cana-de-açucar no
Brasil Colônia
• A cana-de-açúcar, introduzida no Brasil no século XVI, em São Vicente, estendeu-se em direção ao Nordeste e ali experimentou um excelente desenvolvimento.
• Nos dois primeiros séculos da colonização o açúcar foi o produto básico da economia brasileira, considerando-se que o consumo na Europa era grande dada a sua qualidade e porque era quase exclusivo naquela praça, uma vez que as produções da Sicília e da ilha da Madeira estavam em decadência e as
Antilhas ainda não faziam concorrência ao Nordeste brasileiro, que alcançou, no ano de 1600, a maior produção mundial.

Caracteristicas da produção da canade-açucar no Brasil Colônia
• Por todo o período colonial brasileiro a produção do açúcar modificou-se algumas vezes, mantendo, porém, intactos seus três traços característicos:
• cultivada em latifúndios, essencialmente monocultora;
• uso de força de trabalho compulsório para o seu desenvolvimento; • a grande exploração rural, isto é, a reunião numa mesma unidade produtora de grande número de indivíduos, constituindo a célula fundamental da economia agrária brasileira.

Participação no comércio exterior da
Cana-de-açucar do Brasil
• Em meados do século XVI o Brasil era detentor do monopólio do açúcar nos mercados europeus. Nos séculos XVII e XVIII, com o surgimento de políticas de comércio monopolístico, acentua-se a queda do preço do açúcar.
• Pelo fim do século XVIII a participação do Brasil diminuiu apenas a 10% do comércio açucareiro internacional, o qual foi saturado pela massa de produtores de colônias não-portuguesas, na zona do
Caribe e da Ásia, bem como pela utilização do açúcar de beterraba, cultivada no extremo oriente da Europa.

O Comércio da cana-de-açucar no século XIX
• Na primeira metade do século XIX, enquanto as nações européias reservavam seus mercados internos para os