Sistema tampão e pH

1946 palavras 8 páginas
UNIVERSIDADE DO ESTADO DO AMAZONAS – UEA
ESCOLA SUPERIOR DE CIÊNCIAS DA SAÚDE – ESA

BIOQUÍMICA CELULAR E METABÓLICA
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA DE pH E SISTEMA TAMPÃO

POR:
LIDIANE TAVARES
LUIANY CAMPELO
RONALDO NASCIMENTO
JUZIELEM BENARRÓS

MANAUS
2014

LIDIANE TAVARES
LUIANY CAMPELO
RONALDO NASCIMENTO
JUZIELEM BENARRÓZ

BIOQUÍMICA CELULAR E METABÓLICA
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA DE pH E SISTEMA TAMPÃO

MANAUS
2014

INTRODUÇÃO
Solução tampão é uma solução formada por um ácido fraco e sua base conjugada ou por uma base fraca e seu ácido conjugado, estas soluções, são soluções capazes de conservarem seu pH mesmo após a adição de ácidos ou bases, até uma quantidade limite. Estas soluções apresentam a propriedade de armazenar o excesso de ácido e o excesso de base, respectivamente, na forma de um ácido fraco e na forma de sua base conjugada ou na forma de um ácido conjugado e na forma de uma base fraca, isso para ácido e bases fracas, respectivamente. Esta característica das soluções tampão faz com que a concentração de H3O+ se mantenham praticamente inalterada, modificando o efeito da adição de ácidos e bases à solução, por este motivo estas soluções são denominadas tampões.
Um exemplo de tampão ácido é uma solução de ácido acético e acetato de sódio, que, da mesma maneira que o exemplo já citado anteriormente estabelece um equilíbrio químico, da seguinte maneira:
CH3COOH (aq) + H2O(l) H3O +(aq) + CH3COO-(aq)
Quando se adiciona um ácido, os prótons se ligam aos íons CH3COO-, formando moléculas de CH3COOH; quando uma base é adicionada à solução, os íons OH- retiram o próton do ácido, formando íons CH3COO-. Desta forma, a solução sempre permanece em uma faixa de pH quase que constante, podendo variar em quantidades muito pequenas.
Já um tampão básico é uma solução aquosa de uma base fraca com o seu ácido conjugado na forma de sal. Ele estabiliza soluções no lado básico da

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