Sistema energético

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SISTEMAS ENERGÉTICOS
Classificados de acordo com:  a participação do oxigênio nas reações químicas  o produto final Em:  AERÓBIO (dependente de oxigênio)  ANAERÓBIO (independente de oxigênio)  Lático (presença do ácido lático como produto final)  Alático ou ATP-CP AERÓBIO  Responsável pelo fornecimento de energia no repouso e em exercícios de baixa intensidade e longa duração  Reaçõesquímicas são dependentes de oxigênio  FONTES DE ENERGIA: glicose, ácidos graxos e aminoácidos (quando glicose estiver diminuída)  LOCAL: citoplasma (glicólise) + mitocôndria (Ciclo de Krebs)  PRODUTOS FINAIS: CO2 + H2O + 36 ATP  POTÊNCIA: baixa  CAPACIDADE: alta  RECUPERAÇÃO: 48h – glicogênio ANAERÓBIO LÁTICO  Responsável pelo fornecimento de energia em exercícios de alta intensidade e duraçãocontínua  Reações químicas são independentes de oxigênio  FONTES DE ENERGIA: glicogênio e glicose  LOCAL: citoplasma  PRODUTOS FINAIS: 2 moléculas de ácido lático + 2 ATP  OBS: ácido lático é tóxico (inibe PFK e HK)  POTÊNCIA: média  CAPACIDADE: média  RECUPERAÇÃO: + ou - 75min - 95% do ácido lático é removido ANAERÓBIO ATP-CP  Responsável pelo fornecimento de energia durante a transiçãodo repouso para o exercício, de um nível menos intenso para um mais intenso e em exercícios de alta intensidade e curta duração (10seg)  Reações químicas são independentes de oxigênio  FONTES DE ENERGIA: CP (fosfocreatina)  LOCAL: citoplasma  PRODUTOS FINAIS: Cr livre + P livre + ATP  POTÊNCIA: alta  CAPACIDADE: baixa  RECUPERAÇÃO: 30 seg.- 50% das reservas de CP

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Estoques deEnergia no Organismo Substrato Energético ATP CP Carboidrato Locais de armazenamento tecidos tecidos glicose sérica glicogênio hepático glicogênio muscular AGL séricos TG séricos TG muscular TG Tecido Adiposo Proteína muscular
a

Total de Kcal 1 4 20 400 1500 7 75 2500 80000 30000

Gordura

Proteína

Adaptado: Williams, M. H. Nutrition for Fitness and Sport. 4 ed., 1995 Anaer Alático CP ++++ +++++ + 1-10 seg Anaer Lático Glicose +++ ++ +++ ++ 10-120 seg Aeróbio Glicose/Ac Graxo ++/+ +++/++++ ++/+ +++/++++ +120 seg

Fonte de energia Velocidade de produção de ATP Capacidade total de produção de ATP Strenght Endurance Duração

Adaptado: Williams, M. H. Nutrition for Fitness and Sport. 4a ed., 1995 RECURSOS ERGOGÊNICOS Substâncias ou artifícios utilizados visando a melhora daperformance*

Ergon (trabalho) + Gennan (produzir)
São classificados em 5 categorias de “ajuda”: a) Nutricional b) Farmacológica c) Fisiológica d) Psicológica e) Mecânica ou biomecânica *WILLIAMS, Melvin H. The Ergogenic Edge: Pushing the Limits of Sports Performance. Ed. Human Kinetics, 1998

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CREATINA Definição:  é uma amina, normalmente encontrada em alimentos de origem animal, sintetisadano fígado, rins e pâncreas a partir dos aminoácidos glicina, arginina e metionina Principais Fontes: Alimento Bacalhau Arenque Linguado Salmão Carne de boi Carne de porco Leite Quantidade de Creatina g/kg 3 6,5-10 2 4,5 4,5 5 0,1

Fonte: BALSON et al. Sports Med, 1994 Consumo alimentar, necessidades diárias e excreção:  Quem ingere alimentos de origem animal consome, normalmente, 1 grama deCr/dia.  Os requerimentos normais de Cr se aproximam de 2 gramas/dia, sendo esta quantidade suprima através da síntese endógena ou através de fontes exógenas.  Aproximadamente 2 gramas de Creatina são excretados por dia na urina na forma de Creatinina Distribuição corporal:  um homem de 70 kg armazena em média 120 gramas de Cr  95% do conteúdo total se encontra armazenado no músculo esquelético,estando 2/3 na forma fosforilada (PCr) e 1/3 na forma livre (Cr livre)  5% ficam distribuídos no músculo cardíaco, testículos, retina e cérebro  o conteúdo normal de Cr no músculo é de 125 mmol/Kg de matéria seca e o limite máximo de armazenamento é de 150-160 mmol/Kg.  maiores concentrações de Cr se encontram nas fibras tipo IIb. Doses recomendadas:  carga (durante 5-7 dias):  20-30g/dia...
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