Sistema Digestório

SISTEMA DIGESTÓRIO
DIGESTÃO: SISTEMA DIGESTÓRIO
O sistema digestório tem como função básica a ingestão e a digestão dos alimentos, a absorção dos nutrientes e a eliminação dos restos não-digeridos.
A água e os sais minerais não sofrem digestão, mas são absorvidos juntamente com os produtos do processo digestório.
A digestão nos vertebrados é sempre extracelular e envolve fenômenos físicos e químicos.
Os processos físicos promovem a fragmentação e a movimentação do alimento, aumentando sua superfície de contato com as enzimas digestivas. Um exemplo de processo físico é a mastigação, presente em principalmente em mamíferos, em que os dentes reduzem os alimentos em pedaços cada vez menores, facilitando a ação da saliva. Outro processo físico é o movimento peristáltico, que promove a mistura do alimento com os sucos digestivos e contribui para a condução da massa alimentar ao longo do tubo digestório.
Os processos químicos transformam o alimento em compostos mais simples, tornando possível sua absorção. Desse processo participam as enzimas digestivas, produzidas pelas próprias paredes do estômago e do intestino ou por glândulas especiais associadas ao sistema digestório.
O caminho do alimento é esse na digestão: boca, faringe, esôfago, estômago, intestino, ânus ou pela a cloaca.
- BOCA
Os mamíferos em geral mastigam os alimentos antes da deglutição, o que não ocorre com a grande maioria dos outros vertebrados. Peixes não possuem glândulas salivares, que só passam a existir nos tetrápodes, com a função primária de umedecer o alimento.
A língua auxilia a movimentação do alimento dentro da boca, o que facilita os processos de digestão e deglutição. A língua em alguns animais auxilia na captura do alimento.
- FARINGE
A faringe é uma região dilatada localizada na região anterior do trato digestório, comunicando a cavidade bucal com o esôfago.
Nos animais em que as fendas faringianas persistem nas larvas ou nos adultos, elas são associadas com as brânquias.