SISTEMA DIGESTORIO NUTRICAO
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FISIOLOGIA DO SISTEMADIGESTÓRIO
O tubo digestivo fornece ao organismo um suprimento contínuo de água, eletrólitos e nutrientes.
Para desempenhar necessário essa
função,
é
(1) o movimento do alimento ao longo do tubo digestivo;
(2) a secreção de sucos digestivos e a digestão do alimento;
(3) a absorção dos produtos digestivos, da água e dos vários eletrólitos;
(4) a circulação do sangue pelos órgãos gastrintestinais para transportar as substâncias absorvidas; e
(5) o controle de todas essas funções pelo sistema nervoso e pelo sistema hormonal. Ingestão de
Alimento
grandes moléculas Processo
Digestivo
moléculas menores Processo
Absortivo
utilização
Os órgãos relacionados à digestão
Modificado de: Vander, Sherman & Luciano, 2002, (apresentação extraída, enquanto disponível, de: http://www.biocourse.com )
O tubo digestório e suas principais estruturas
Extraído de: Vander, Sherman & Luciano, 2002, (apresentação extraída, enquanto disponível, de: http://www.biocourse.com )
O tubo digestório e suas principais estruturas
Os vilos do intestino delgado
Modificado de: Vander, Sherman & Luciano, 2002, (apresentação extraída, enquanto disponível, de: http://www.biocourse.com )
O tubo digestório e suas principais estruturas
Adaptado de Gershon e Erde, 1981. Figura extraída e modificada de: The Enteric Nervous System: A Second Brain, GERSHON,
M. D. - Columbia University, 1999; extraído, enquanto disponível (2002) de: http://www.hosppract.com/issues/1999/07/gershon.htm
- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10418549?log$=activity
O sistema entérico é formado principalmente por dois plexos: um plexo externo, situado entre as camadas musculares longitudinal e circular, denominado plexo mioentérico; e (2) um plexo interno, denominado plexo submucoso O plexo mioentérico controla principalmente os movimentos gastrintestinais, enquanto o plexo submucoso controla sobretudo a secreção gastrintestinal e o fluxo sanguíneo local.
As grandes funções do Sistema