Sistema digestivo: análise comparativa entre carboidrato simples, composto e lipídeos.
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Sistema digestivo: análise comparativa entre carboidrato simples, composto e lipídeos.Rômulo de Oliveira Saraiva
Emanuel Pereira Gomes
Francisco Rondinele Moreira
Introdução
O carboidrato é um dos meios mais importantes para a obtenção de glicose no indivíduo, os hidratos de carbono como pode ser chamado também e facilmente encontrada na alimentação que ingerimos diariamente, sendo saudável ou não como por exemplo pão, batata, macarrão, arroz, milho, biscoitos. Eles vêm em alguns tipos diferente de glicose, como açúcar, fibra e amido.
Existe três tipos diferente de carboidrato que são diferenciados pela quantidade de molécula de glicose, o mesmo e dividido em monossacarídeos que são carboidratos simples, contém no mínimo 3 carbonos, o dissacarídeo que são carboidratos chamados de glicosídeo, pois existe uma ligação entre dois monossacarídeos e por último o polissacarídeo que denominado também de carboidrato complexo, são moléculas formada por milhares de ligação de monossacarídeos.
Os lipídeos são substancia que se caracteriza pela baixa solubilidade na agua ou outros solventes polares, e uma taxa maior de solubilidade em solventes apolares, lipídeos são conhecido popularmente por gordura, os lipídeos são essenciais para estabelecer uma divisão entre o meio intracelular e extracelular, lipídeos são divididos em simples originados entre a reação de um álcool e um ácido graxo, chamados de glicerídeos e o álcool sempre chamado de glicerol, e composto que na sua composição além do álcool e o ácido graxo existe fosforo, por exemplo os fosfolipídios.
O sistema digestório são órgãos tubulares ligados que é iniciado na boca e vai até o anus, há um revestimento de mucosa na boca, estomago e intestino delgado que facilita a quebra das moléculas para a digestão, o fígado e o pâncreas tem um papel crucial para a digestão dos alimentos, os mesmos produzem um liquido e enzimas, quem chegam no intestino através de pequenos tubos. Os carboidratos quando ingeridos