Sinopse do filme festa de babette

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  • Publicado : 5 de junho de 2012
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Sinopse

Festa de Babette , Produção Franco-Dinamarquesa - 1987

O roteiro apresenta um vilarejo Dinamarquês, aonde, vivem duas irmãs, filhas de um pastor protestante, cujos ensinamentosleva a população a viver sob severos dogmas religiosos.
A rotina deste vilarejo começa a mudar, quando estas duas irmãs dão acolhem a sra.Babette, que veio fugida da guerra que assolava aFrança, e, se propõe a cozinhar para elas em troca de abrigo.Dai inicia-se uma serie de choques culturais, pois Babette, renomada Chef francesa do famoso restaurante Café Anglais, em Paris, começa ainserir hábitos alimentares pouco conhecidos á esta comunidade.
A chef convence as duas irmãs a deixa-la oferecer um jantar tipicamente francês, em comemoração a memória do Pastor, já falecido, eadorado por todos, e é exatamente neste momento do roteiro que se evidência os aspectos do estudo da Antropologia Alimentar, fica explicito como se da a evolução alimentar, costumes e tradições queestão diretamente ligadas a cada povo, aos recursos naturais locais e a suas crenças religiosas. O exemplo disso, podemos comentar que os pratos , como; sopa de tartaruga e codorna no sarcófago,asvarias ervas utilizadas em sua preparação ,bem como o tipo de especifico a cada prato e que irar acentuar ainda mais o sabor da refeição, é desconhecido, e em um primeiro momento visto como umpecado principalmente pelos mais velhos,nos quais as crenças estão ainda mais enraizadas.
Dar-se então um pacto entre os convidados ,de que não será feito nenhum comentário sobre acomida,temendo-se cometer um pecado .Mas o que parece impossível acontece, um dos convidados, general Frances, habituado a frequentar a alta gastronomia da frança, se extasia a cada prato e vinho servido duranteo banquete!;Tamanha e sublime é seu prazer que ele passa a comentar a cada degustação levando a todos a mesa a se permitir o experimento de sabores novos.
O filme é contagiante; Rico em...
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