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COLÉGIO ESTADUAL JOÃO DE CASTILHO
Ensino Médio Politécnico

Alimentação saudável para adolescentes

Disciplina: Biologia
Professor: Edite Maria Haas
Alunos: Alan Mentges, Henrique Langer, Simão Mayer

Salvador das Missões, Junho/2015

Introdução
O alimento é uma das nossas necessidades mais importantes, é ele que traz força e saúde ao nosso corpo. Ninguém pode viver sem alimento, pois é ele que nos faz crescer e também sem ele não podemos viver. Os alimentos que digerimos hoje provêm de plantas e animais (naturais) e também os industrializados.
Em países que os alimentos são de difícil acesso as pessoas precisam procurar para ter o que comer, e esses alimentos as vezes não tem uma qualidade tão boa como os naturais que passados por um processo de avaliação e os industrializados, muitas vezes apresentam doenças e bactérias.
Desenvolvimento
As crianças crescem, e quando entram na puberdade, devido ao aumento do metabolismo, como consequência das alterações hormonais desta fase ficam com muito mais apetite. As meninas vão acumular gorduras para sua função biológica de procriar e os meninos vão aumentar sua massa muscular. Para que esse crescimento aconteça de forma saudável, devem ingerir alimentos como cereais, leite, carne, frutas, hortaliças e legumes entre outros. Sabemos da dificuldade de fazer com que esse tipo de alimentação aconteça entre os adolescentes de hoje. A preferência é por alimentos de fácil acesso e industrializados, deixando o que realmente é saudável de lado.
Pela falta de uma alimentação ideal muitas doenças podem se desenvolver nas pessoas, principalmente nos adolescentes que pela fase de crescimento deve ser a mais completa possível. As principais doenças que atualmente acontecem com os adolescentes deixaram de ser agudas e passaram a ser crônicas. Apesar da intensa redução da desnutrição em crianças, as deficiências de micronutrientes e a desnutrição crônica ainda são prevalentes em grupos vulneráveis da população.
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