Sergipe

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HISTORIA DE SERGIPE | |
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A colonização do Estado de Sergipe teve início na segunda metade do século XVI, quando ali começaram a chegar navios franceses, cujos tripulantes trocavam objetos diversos por pau-brasil, algodão e pimenta-da-terra. Os portugueses, quando se dirigiam à Bahia, também aportavam freqüentemente na enseada do rio Real. A conquista das terras ao norte daBahia, onde se encontra o território do Estado de Sergipe, foi iniciativa de Garcia D’Ávila, grande proprietário de terras na região, que com a ajuda dos jesuítas tentou catequizar os nativos que ali encontraram.
A conquista e colonização do território facilitaria as comunicações por terra entre a Bahia e Pernambuco e permitiria a sujeição das tribos indígenas, além de impedir novas incursões dosfranceses. O território que viria a ser a capitania de Sergipe D’El-Rei originou-se de um povoado chamado São Cristóvão. Mas a colonização propriamente dita somente aconteceu em 1590, após a destruição das tribos indígenas hostis.
A região do arraial de São Cristóvão, sede da capitania de Sergipe D’ El-Rei tornou-se então importante pólo de criação de gado e de cana-de-açúcar. No período dasinvasões holandesas, que correspondeu à primeira metade do século XVII, a economia de Sergipe D’El-Rei ficou prejudicada, recuperando-se, no entanto, com a retomada da região pelos portugueses, em 1645. Em 1723 foi anexada à Bahia, tornando-se responsável por um terço da produção açucareira baiana da época.
Em 1820 houve uma primeira tentativa de se conceder autonomia ao território sergipano, massomente em 1823, depois de várias guerras e resistência às tentativas de anexação, a capitania de Sergipe tornou-se definitivamente emancipada da Bahia. Com a proclamação da República, em 1889, a província de Sergipe passou a ser um dos Estados da Federação, com sua primeira Constituição promulgada em 1892.

Origem do Nome

O nome Sergipe origina-se do tupi si’ri ü pe que quer dizer "no rio dos siris",tendo sido mais tarde adotado Cirizipe ou Cerigipe, que quer dizer "ferrão de siri", nome de um dos cinco caciques que se opuseram ao domínio português.

Estado do SergipeSergipe é o estado das paisagens naturais, monumentos históricos, estuários, manguezais, e do litoral com belas praias de águas mornas. Esses cenários, bastante procurados por turistas, podem ser encontrados tanto na capital,Aracaju, quanto no interior, em cidades repletas de história como Laranjeiras e São Cristóvão. Além disso, sua cultura é diversificada e em constante movimento, o que possibilita ao público apreciar apresentações de dança, teatro e música que vão do erudito ao popular. Nas artes, pinturas, esculturas, desenhos e xilogravuras se sobressaem em museus, bem como o artesanato, que, disseminado por todo oterritório sergipano, ganha realce em peças de cerâmica, cestaria, bordados e rendas.

Outro ponto forte da região é a gastronomia. Hábitos, aromas e sabores caracterizam os pratos e bebidas servidos no estado. Dentre os petiscos, o mais famoso é o caranguejo, mas casquinhas de siri, aratu, caldinhos de sururu, ostras e camarão também são muito requisitados em bares e restaurantes. Já em relaçãoaos ingredientes, o coco tem presença marcante. Dele são aproveitadas as raízes, a água e a carne. No ramo das bebidas, sucos de frutas nativas como mangaba, caju, umbu, cajá e pitanga fazem sucesso entre a população e turistas. E quem quer conhecer à fundo a culinária da região, não pode deixar de visitar Sergipe no período junino. É durante as festas que especiarias como a canjica, o bolo demilho e o mugunzá ganham força ao lado de tapiocas, queijo assado e licores

Sergipe
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Nota:Para outros significados, veja Sergipe (desambiguação).
Estado de Sergipe |
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(Bandeira) | (Brasão) |
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Hino: Hino do estado de Sergipe |
Gentílico: sergipano |
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Os primeiros indícios da ocupação humana do território que...
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