Separação de misturas

INTRODUÇÃO

Mistura: É a reunião de duas ou mais substâncias em quaisquer proporções, apresentando o agrupamento resultante as propriedades dos seus componentes, como se eles continuassem isolados ou sem união íntima. A mistura se divide em homogêneas e heterogêneas.
Misturas Homogêneas: são aquelas que apresentam as mesmas propriedades físicas em todos os pontos de sua massa. Exemplos: uma solução de água e açúcar, vinho, o ar atmosférico, etc. Misturas Heterogêneas: são aquelas que apresentam diferentes propriedades físicas. Exemplo: granito, mármore, o sangue, o leite, etc.
Separação de misturas heterogêneas
1 – Sólido com sólido:
- Catação: é feito manualmente ou com auxilio de pinças, mas só pode ser utilizado quando as fases são bem definidas. Exemplo: catar as pedras no feijão.
- Levigação: utilizado quando há grande diferença de densidade entre os componentes da mistura, consiste na passagem de água sobre a mistura. Exemplo: o jato de água que aresta a areia, que é mais leve, deixando o ouro.
- Ventilação: baseada na diferença de densidade, só que no lugar da água usa-se o ar. Exemplo: separação do arroz de sai casca.
- Atração Magnética: é aplicada quando um dos componentes for atraído pelo íman. Exemplo limalha de ferro com enxofre.
- Flotação: é utilizado na separação de dois sólidos com densidades diferentes com emprego de um líquido com densidade intermediária, e que não dissolva nenhum dos sólidos. Exemplo: separação de serragem da areia.
- Peneiração ou Tamisação: só pode ser empregado quando os componentes possuem granulações de diferentes tamanhos. Exmplo: o pedreiro peneira a areia para obter a areia em diversas granulações.
- Dissolução Fracionada: este processo é baseado na diferença de solubilidade dos componentes. Exemplo: para separa uma mistura de areia e sal utiliza-se água, já que o sal é solúvel.
- Fusão Fracionada: é utilizada quando a diferença de fusão entre os sólidos envolvidos.
- Sublimação: este processo é