SEPARA O DE MISTURAS

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE
ESCOLA DE QUÍMICA E ALIMENTOS
CURSO DE ENGENHARIA BIOQUÍMICA
DISCIPLINA INTRODUÇÃO A PRÁTICAS DE LABORATÓRIO

Separação de misturas

Aluno (s) e matrícula (s):
Deliéle Leivas Botelho - 81479
Mariana Martins Fontoura - 89394

Professor: Profa. Dra. Márcia de Mello Luvielmo

Rio Grande
2015

1 INTRODUÇÃO

Mistura é um sistema formado por duas ou mais substancias puras, essas misturas podem conter mais de uma fase. Há dois tipos de misturas, mistura homogenia que é formada apenas por uma fase e a mistura heterogenia que é formada por duas ou mais fases. Os componentes dessa mistura podem ser facilmente separados com algumas técnicas. Alguns dessas técnicas de separação são: destilação fracionada, filtração, decantação, imantação, dissolução fracionada, sublimação e centrifugação. A destilação fracionada é a separação de dois líquidos miscíveis. Essa separação ocorre quando o ponto de ebulição de cada um dos líquidos é atingido, o líquido com o ponto de ebulição menor é o primeiro a ser separado, logo após o líquido com o ponto de ebulição médio e por fim o líquido de ponto de ebulição maior. Segundo Engel et al. (2012) a filtração é uma técnica utilizada para duas principais finalidades. A primeira é para remover as impurezas solidas de um líquido e a segunda, para separar um sólido desejado da solução da qual tenha sido precipitado ou cristalizado ( ENGEL, et al 2012). A filtração na fase sólido-líquido utilizasse dois tipos, a filtração simples e a filtração a vácuo. Na filtração simples o sólido é separado com o auxilio de um papel filtro e com um funil de vidro. Já a filtração a vácuo é um processo de filtração acelerado, o processo é acelerado, pois nessa filtração ocorre uma sucção em razão da diferença de pressão. Decantação é um processo de separação de misturar heterogenias, de líquido-sólido ou de líquidos imiscíveis, essa separação ocorre devido à densidade diferente de cada