Sentidos

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Universidade de São Paulo Escola de Artes, Ciências e Humanidades
Avaliação Gerontológica Ampla
Sentidos
Anna Luisa Pereira
Arthur Ruiz
Bárbara Fernandes
Bruna Gusmão
Profª Drª Ruth Caldeira de Melo
Maio/2012
Sentidos
A interação do homem com o meio que se encontrar se deve pela presença do sistema sensorial. Os sentidos que compreendem ao sistema sensorial são:
•Gustação,
•Olfato,•Tato,
•Audição e
•Visão.
Gustação e Envelhecimento
•São nos botões gustativos,que estão localizadas as células receptoras gustativas, absorvendo a informação, que é transduzida, codificada, transmitida e integrada para realização da resposta.
•A gustação é formada por uma combinação de cinco sensações: azedo, doce, salgado, amargo e umami.
•A gustação sofre razoável queda a medida queenvelhecemos, chegando algumas vezes na velhice com grandes dificuldades no paladar.
•Na velhice a capacidade gustativa cai devido a diminuição do número de botões gustativos .
•O fluxo da saliva também pode cair com a idade.
Testes
Taste strips: este teste avalia os quatro gostos primários (doce, salgado, ácido e amargo) e consiste em posicionar fitas de papel filtro impregnadas com os diferentessabores sobre a língua.
Teste de Saliometria: este teste faz a análise quantitativa e qualitativa do fluxo salivar. Pode ser realizado com um kit para medir a produção de saliva.
Taste Strips
Teste de Sialometria
Olfato e Envelhecimento
Os odores são transduzidos por quimiorreceptores presentes no epitélio olfativo.
 Os quimiorreceptores são renováveis e por isso não ocorre perda olfativano envelhecimento.
 Pode ocorrer uma distorção na percepção dos odores por motivos como infecções e lesões na face e no epitélio olfativo.
Testes
University of Pennsylvania Smell Indentification (UPSIT): trata-se de um teste psicofísico (subjetivo) que foi proposto em 1984. São oferecidos 40 odores diferentes ao paciente através de uma cartela que, ao ser riscada, exala um odor. Em seguida sãoanalisadas: intensidade, irritação, frio, familiaridade e agradabilidade. Foi traduzido para o português por um otorrino e um neurologista brasileiro. No Brasil o teste é chamado de SIT e tem 10 odores.
T&T olfatômetro: consiste em pequenos frascos contendo diluições de 5 diferentes odores.
Testes
Modular Smell Indentification Test (MODSIT): Variante do método UPSIT, porém com menor custo etempo de realização do exame, pois são oferecidos 12 odores para o paciente.Para tornar o teste viável o paciente deve ser alfabetizado.
Smell Diskettes Test: é um teste de rastreio para mostrar se olfato está funcionando corretamente ou não. O teste consiste em 8 disquetes com cheiro reutilizáveis e um questionário.
UPSIT
UPSIT versão em português
Smell Diskettes
Tato e Envelhecimento
Emnossa pele temos sensores que dão início ao processo para percepção do toque, que sentem a pressão entre uma superfície qualquer e a superfície da pele.
Ao longo do tempo a quantidade dos receptores diminui e a sensibilidade ao tato.
Relações de afetividade, estruturação de consciência e posicionamento do corpo ficam prejudicadas, deixando o idoso mais vulnerável a agressões externas.
Testesde Sensibilidade tátil
Versão Brasileira da Avaliação Sensorial de Nottingham: tem como objetivo identificar se após um AVE houve ou não déficits sensoriais e monitorar a recuperação do paciente através da sensação tátil e propriocepção.
Estesiomêtro manual (microfilamento de Von Frey): consiste em um conjunto de filamentos de nylon padronizadas. Os filamentos são aplicados em locais pré-determinados até a percepção e identificação do indivíduo.

Estesiômetro manual
Teste de Sensibilidade térmica
Termoalgiômetro ThermoSensi TS2: dispositivo de teste térmico desenvolvido por uma equipe no HC-FMUSP. A temperatura é gradualmente aumentada ou diminuída para que haja percepção e identificação do estímulo.
Teste de Sensibilidade dolorosa
Algômetro de pressão: é a aplicação de...
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