Semente de girassol

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Rev Bras Clin Med 2010;8(2):129-34

ARTIGO ORIGINAL

Avaliação da atividade protetora gástrica do extrato hidroalcoólico da semente de girassol*
Evaluation of the gastroprotective activity of the hydroalcoholic extract of sunflower seeds 
Juslene Aparecida Oliveira1, Ana Maria Duarte Dias Costa2, Fábio de Souza Terra3, Marcelo Fabiano Gomes Boriollo4, Evelise Aline Soares5 
*Recebido daUniversidade José do Rosário Vellano de Alfenas (UNIFENAS), Alfenas, MG.

RESUMO  JUSTIFICATIVA E OBJETIVOS: Avaliar quantitativa e qualitativamente a provável proteção gástrica do extrato hidroalcoólico da semente de girassol (EHSG) em relação ao estresse, ao uso de indometacina e etanol; bem como verificar a acidez (pH) gástrica por meio da ligadura pilórica (resíduo gástrico puro e com adiçãode água) e comparar as diferenças dos valores do pH em ambos os modelos.  MÉTODO: Foram estudados 120 ratos (5 em cada grupo) da espécie Rattus norvegicus albinus, com peso de 150-230g, divididos em 24 grupos distintos, os quais receberam os seguintes tratamentos: EHSG: 250 mg/kg, 500 mg/kg, 1000 mg/kg e 2000 mg/kg; etanol 0,5 mL; cimetidina 60 mg/ kg; indometacina 20 mg/kg; água 1 mL; ligadura depilo-

1. Especialista em Educação pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), em CTI pela UNIVAS, Professora no Curso de Enfermagem da UNIFENAS. Mestre em Saúde pela UNIFENAS. Alfenas, MG, Brasil 2. Doutora em Farmacologia pela UNICAMP, Professora Titular do Curso de Medicina e Odontologia da UNIFENAS. Coordenadora do Mestrado em Saúde da UNIFENAS. Alfenas, MG, Brasil 3. Mestre em Saúdepela UNIFENAS, Doutorando em Enfermagem Fundamental pela Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto da USP. Professor no Curso de Enfermagem e Medicina da UNIFENAS. Alfenas, MG, Brasil 4. Doutor em Biologia Patologia Bucodental, pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), Docente em Medicina, Farmácia, Biomedicina e Nutrição na UNIFENAS. Alfenas, MG, Brasil 5. Doutoranda e Mestre em BiologiaCelular e Estrutural, Área Anatomia, pela UNICAMP e Docente de Anatomia e Neuroanatomia da UNIFENAS. Alfenas, MG, Brasil Apresentado em 08 de fevereiro de 2010. Aceito para publicação em 31 de março de 2010.  Endereço para correspondência Juslene Aparecida Oliveira da Costa Rua Manoel Jacinto Pereira, 62 – Vila Betânia 37130-000 Alfenas, MG. Email: jul.costa@ig.com.br © Sociedade Brasileira de ClínicaMédica

ro (água; cimetidina e EHSG). Os dados foram analisados utilizando o programa Grand Pad Prism 5 com aplicação de testes estatísticos considerando o nível de significância de 5%.  RESULTADOS: O EHSG nas doses 250 e 1000 mg/kg sugeriu proteção contra as lesões gástricas no estresse. No modelo de indução de úlcera gástrica por etanol, as doses de 250 e 1000 mg/kg apresentaram provávelproteção gástrica. No grupo utilizando EHSG 250 mg/kg e indometacina a dose de 250 mg/kg também sugere proteção gástrica. Em relação ao valor de pH, o resíduo gástrico, quando verificado puro, é mais ácido que pelo modelo da adição da água, significando que este último modelo está aumentando o pH, comprovando assim que o modelo do resíduo gástrico puro é mais indicado e prático.  CONCLUSÃO: Os dadosobtidos no presente estudo mostram que o EHSG apresenta provável proteção gástrica em determinadas doses.  Descritores: Cimetidina, Estresse, Helianthus annus, Indometacina, Proteção Gástrica, Úlcera Gástrica.  SUMMARY BACKGROUND AND OBJECTIVES: To evaluate quantitatively and qualitatively the probable gastric protection of hydroalcoholic extract from sunflower seed (EHSG) in relation to stress,the use of indomethacin and ethanol; check the acidity (pH) through the gastric pylorus ligation (gastric residue pure and with added water), and compare differences in pH values in both models.  METHOD: A total of 120 rats (5 in each group) of the type Wistar rats weighing 150-230g were divided into 24 distinct groups, which received the following treatments: EHSG: 250 mg/kg, 500 mg/kg, 1000...
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