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Açúcar

A implantação de um negócio lucrativo

Os colonos que vieram com Martim Afonso de Souza plantaram as primeiras mudas de cana-de-açúcar e instalaram o primeiro engenho da colônia em SãoVicente, no ano de 1533. A partir de então, os engenhos multiplicaram-se rapidamente pela costa brasileira. A maior concentração deles ocorreu no Nordeste, principalmente nas regiões dos atuaisestados de Pernambuco e da Bahia. Após as experiências positivas de cultivo na região Nordeste do Brasil, já que a cana se adaptou bem ao clima e ao solo que era bastante fértil, teve o inicio o plantio emlarga escala que seria uma forma de Portugal lucrar com o comercio do açúcar, além de iniciar o povoamento da região brasileira.

Como o açúcar era um produto de grande aceitação na Europa, ondealcançava grande valor de vende é superava até mesmo o pau-brasil, que mesmo assim continuou sendo produzido até o século XVII.

Por que produzir açúcar

• Condições naturais favoráveis - Haviaem certas regiões do Brasil condições naturais favoráveis ao desenvolvimento da lavoura canavieira como o clima quente e úmido com solo de massapé do litoral do nordeste.
• Experiência anteriorportuguesa - Os portugueses já dominavam o cultivo da cana e a produção do açúcar, implantados com sucessos em suas colônias na ilha da Madeira e no arquipélago dos Açores.
• Promessa de grandeslucros – a metrópole sabia que poderia obter grandes lucros com a produção do açúcar, por que considerava o produto de luxo, uma especiaria, que alcançava altos preços no mercado europeu.

O cicloda cana-de-açúcar

Teve inicio no ano de 1549 representou um dos momentos de maior desenvolvimento econômico do Brasil Colônia. E o plantio era feito em sistema de mono cultura visando àexportação e era feito com mão de obra